

朝食に欠かせない卵料理は、目の前でシェフ自ら腕を振るうオムレツ、スクランブルエッグなどが楽しめます。
ベーカリーは、夢のようなクロワッサン、デニッシュ、パンケーキ、フレンチトーストなど、常時約10種類以上も楽しめます。
洋食の主菜や副菜は、スモークサーモン、コールドミート、有名な伝統のポテトサラダ、各種チーズなど。
和食の主菜や副菜は焼き魚、小鉢、中華粥、温泉卵、味噌汁など。
和洋の高級料理が約60種類以も楽しめます。
ドリンクはコーヒー・紅茶 、煎茶、ジュースなど。
どの料理も丁寧で、美味しいですよ。好きなものを好きなだけ食べられるバイキングスタイルは、ありがたいです。
「バイキング」というネーミングは、開業当時話題の海賊映画 『バイキング』から着想を得たものです。
「北欧」という国と、“海賊”の豪快なイメージがまさにぴったりだということで採用され、「インペリアルバイキング」になりました。それ以来、「バイキング」という言葉が、“食べ放題”の代名詞として全国に広まったのです。」
引用元:https://www.imperialhotel.co.jp/tokyo/restaurant/sal/history
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