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コラム

『もやし』は野菜室に入れるのはNG!?正しい保管場所&長期保存のコツ!

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『もやし』は野菜室に入れるのはNG!?正しい保管場所&長期保存のコツ!

3. 水につけた状態で冷蔵庫に保存

もやしを水洗いした後、密閉容器(タッパーなど)に入れ、水を加えて冷蔵庫に保存します。保存中は、中の水を1日1回交換します。この方法なら、1週間くらい保存できるそうです。
_______
もやしは購入後すぐに調理するのがベストですが、正しく保存すればまとめ買いも安心。おかずをもう一品足したいときにも役立ちます。ぜひお試しを!

アイデア/東京ガス「ウチコト」さん まとめ/暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。

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