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コラム

ホワイトマッシュルーム?ではありません!食べたら甘い…一体コレなーんだ!【スイーツレシピ】

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ホワイトマッシュルーム?ではありません!食べたら甘い…一体コレなーんだ!【スイーツレシピ】

もっと読む⇒⇒ピーマンの肉詰めは"縦半分に切りません"!こう切ると剥がれにくいんです♪

失敗者続出なので、コツを伝授します

ですが、これが想像以上に難しかったんです。SNSでも苦労されている方がちらほら。

高温すぎると、すぐに溶けて焦げてしまう。温度を下げると、溶けるだけで焼き目がつかずホットプレートにくっつく。う〜ん、困った。

SNSで、クッキングペーパーを敷いた成功例が見つかったので、試してみました。クッキングペーパーを敷くとゆっくりと溶け、じんわりと焼き目がついて、いっきに何個もきのこを作ることが可能になりました!

クッキングペーパーごと取り出して、少し冷まして取り外すと成功。この方法で作ったきのこは、なんだかエリンギみたいですね。

器に並べてみると、それっぽい!!マシュマロが、ちゃ~んときのこに変身しています。

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