『博士ちゃん』ひとり農業博士ちゃんが教えるトマトの食べ方が目からウロコ♪我が家の新定番入り決定！

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いただきま～す♪

トマトを味噌汁に入れるなんて！と見た目も斬新な「トマトアサリ味噌汁」。

食べてみると、あら不思議！美味し～い♡トマトとアサリから出た出汁が絶妙な味のハーモニーを奏でています♪ えー！ビックリ！！

博士ちゃん曰く、トマトと味噌に入っているグルタミン酸と、アサリのコハク酸という旨み成分で奥深い味わいになるんだとか。

愛菜ちゃんも「あぁ！美味しい！」「トマトの味だけど味噌とマッチしてる！」「これは止まらない」と大大大絶賛♡

サンドのお2人も「うまいっ！」「さっぱりしている」と驚いた様子でした。

続いて、味変。

博士ちゃんオススメの食べ方、オリーブオイルをかけて一口。

うわぁ～！一気にイタリアンです。トマトとアサリの味噌汁が ”アクアパッツァ和風バージョン” に変化しました。

愛菜ちゃんも「家で作りたい！」と前のめり。

ちょっとの工夫で野菜の新しい美味しさ、知らない食べ方を提案したいと話す博士ちゃん。トマトの新しい食べ方をありがとう！また教えてくださ～い！

写真・文／azuazu