お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

コラム

すかいらーくの新業態『イタリアン リゾート ペルティカ』へ潜入!進化系ドリンクバーが激アツでした。

  • クリップ
すかいらーくの新業態『イタリアン リゾート ペルティカ』へ潜入!進化系ドリンクバーが激アツでした。

2024年8月末にすかいらーくグループから、リゾート気分を味わえて、気軽に本格的なイタリアンを楽しめるレストランが誕生しました!その名も『イタリアン リゾート ペルティカ』。おしゃれな空間でゆったり食事を楽しめるだけでなく、なんでも噂によると進化系のドリンクバーが魅力的なのだとか。さっそく潜入レポートしていきます!

もっと読む⇒⇒噂のステーキハウス『ブロンコビリー』を徹底調査→実はランチ&サラダバーが超お得で激ハマり必至!?おすすめメニューに注目

すかいらーくの新業態『イタリアン リゾート ペルティカ』とは!どんなお店?

2024年8月26日にオープンしたばかりの『イタリアン リゾート ペルティカ』。今回訪れたのは、その1号店、東京都小平市にある小平店です。

お店のコンセプトは「ありそうで無かったイタリアン」。イタリアンの枠にとらわれないバラエティ豊かなメニューと、心地よいサービスが魅力とのこと! 

"日常の中のちょっとした贅沢"を提供してくれるレストランということもあり、店舗外観も洗練されたデザインになっています。

さっそく『イタリアン リゾート ペルティカ』店内へ潜入!

店内は、柔らかな暖色系の照明と、白と茶系のインテリアで統一され、まるでリゾートホテルのラウンジのような落ち着いた雰囲気。天井が高く、テーブル席はそれぞれゆったりと配置されているので、周囲を気にせず、ゆったりとくつろげる空間が広がっています。

さりげなく飾られた雑貨や絵画、グリーンなども、リゾート気分をさらに盛り上げてくれるポイント。日常の喧騒を忘れ、いつもよりちょっと贅沢なランチ、ディナーを楽しむには最高の空間です。

圧倒的充実度!噂の「全長12mのインペリアルドリンクバー」

『イタリアン リゾート ペルティカ』の名物といえば、約12mに広がる「インペリアルドリンクバー」。

フルーツジュースをはじめ、12種の茶葉を使ったカフェメニュー、ドリップブリューの本格珈琲、エスプレッソアレンジラテなど、全48種のドリンクが揃っています。

カフェ専門店にも負けない充実ぶりは、まさにレストランの常識を超えた超進化系サービス! コーラやジンジャエールも、自分でシロップを炭酸で割ってブレンドできちゃいます。

ちなみにコーヒーは、3種類の豆から選び、自分でフィルターをセットして抽出するスタイル。コーヒーに入れるフレーバーシロップまで用意されており、かなり本格的です。

本格的なイタリアン料理。プチ贅沢なランチ・ディナー

メイン料理は、自慢の生パスタや本格ピッツァに加え、テーブルでチーズを削る「たっぷりチーズの濃厚カルボナーラ」や、自分でバジルソースを作る「しぼりたてフレッシュバジルのジェノベーゼパスタ」など、ワクワクするメニューが勢揃い。

ディナータイムには、スプーンで食べるふわとろハンバーグや低温焼成やわらかローストビーフなど、こだわりの洋食メニューも豊富に用意されています。

ちなみにデザートは、1品、2品、3品セットと品数によって価格が変わるシステムです。

洋菓子からジェラートまで用意されており、ドリンクバー横のデザートコーナーから好きなものを選べます。

いざセットメニューを注文!人気メニューのお味は

『イタリアン リゾート ペルティカ』では、基本のセットメニューをカスタムして注文します。今回はランチタイムに訪れ、Aセットをチョイス。

Aセットには、メイン、サラダ、フォカッチャ、スープ(おかわり自由)、インペリアルドリンクバーが付いています。メイン料理にはジェノベーゼパスタを選び、さらにデザートを1品追加しました。

合計金額はAセット(1,649円)+ジェノベーゼパスタ(追加料金550円)+デザート1品(追加料金329円)で、税込み2,528円。すかいらーく系列では、数字だけで見ると高価格帯寄りのお店です。ただ結果的にコスパは抜群!

しばらくメニューを眺めながら待っていると、フォカッチャとサラダ、ジェノバソースの材料一式が到着。まずはジェノバソースから作っていきましょう。

フレッシュバジル、松の実、くるみ、にんにく、オリーブオイルをすりこぎ棒で50回ほど擦ります。

自分で作るソースは、やっぱり特別感満載。バジルの良い香りも楽しめて、食欲も掻き立てられます。

ソースができたらスタッフさんにお渡しし、パスタに絡めてもらい完成!

こちらがAセットメニューです。サラダ、フォカッチャ、パスタ、ドリンク。スープはセットになっていることをすっかり忘れてしまっていました…。さっそくサラダをひと口いただいて、パスタを実食!

フォークを持ち上げるだけで香るバジルのフレッシュな香り。食べるとクリーミーなソースとバジルの風味が口いっぱいに広がります。生パスタはかなりもちもちしていて食感が最高◎。パスタだけで2,000円以上の価値があるのではと思ってしまうくらい、レベルが高いです。今までパスタ専門店をいくつか訪れてきましたが、一番美味しいかも…。

もちもちの生パスタと、濃厚なジェノベーゼソースが絶妙に絡み合い、まさに至福の極み。自分で作ったソースということもあり、美味しさもひとしおです。

こんがり焼けたフォカッチャは、外はカリッと、中はもちもち食感。オリーブオイルやパスタのソースにつけても美味しいです。食べごたえもあって、ちょうどいい大きさ。

食後には、自分でドリップしたコーヒーと、クルミ入りのダブルチョコブラウニーをいただきました。ブラウニーは、濃厚なチョコレートの風味と、クルミの香ばしさが絶妙にマッチ。しっとりとした食感もたまりません。カフェで出てくるような本格的なデザートに大満足!

2時間制のインペリアルドリンクバーも付いて、お値段2,500円。金額だけ見ると少し高く感じるかもしれませんが、この内容とお店の雰囲気を考えれば、かなりコスパが良いと感じました。

気軽に訪れられる本格レストラン『イタリアン リゾート ペルティカ』

『イタリアン リゾート ペルティカ』は、“いつものファミレス”とは一線を画す、特別な時間を過ごせるレストランでした。今回はランチタイムに訪れましたが、ディナータイム限定メニューも気になるので、ぜひまた夜に訪れてみようと思います。

今後ティータイムメニューも登場予定とのことなので、最新情報も見逃せません! まだ店舗は1店舗のみですが、もし機会があれば『イタリアン リゾート ペルティカ』で、ちょっぴり贅沢なひとときを過ごしてみてくださいね。

まとめ/滝谷遥

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

288Melonnn🍈さん

96238

チワワ♂2匹溺愛♡1920年代のアンティーク家具...

2

mamayumiさん

56065

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

3

happydaimamaさん

53324

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

4

ハッピー(小寺 洋子)さん

52411

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を...

5

舞maiさん

52195

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

1

mamayumiさん

396388

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

372507

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を...

3

舞maiさん

197021

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

🌠mahiro🌠さん

158030

 🤔🤨🤬😬🧐🤫

5

まつぼっくりこさん

148689

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

よんぴよままさん

6576424

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

コストコ男子さん

12353174

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

happydaimamaさん

7586851

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

*ココ*さん

5776103

力を抜いてゆるゆるでいこう🎵

ひこまるさん

10909997

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...