お知らせ

全て既読にする

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

全て既読にする

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

全て既読にする

編集部からの連絡があるとここに表示されます

  • TOP
  • 編集部コラム一覧
  • 2カ月もちますよ♪「大葉の塩漬け」の作り方。時間が経てば経つほどおいしさアップ♡
コラム

2カ月もちますよ♪「大葉の塩漬け」の作り方。時間が経てば経つほどおいしさアップ♡

更新日：2024.07.11

  • クリップ
2カ月もちますよ♪「大葉の塩漬け」の作り方。時間が経てば経つほどおいしさアップ♡

7月から旬を迎える「大葉」。夏の大葉は葉っぱが厚く、香りが強くて、刻んで薬味にしたら最高ですよね♪大葉がたくさん入ったお徳用を買ったり、たくさんもらったりしたとき、保存に役立つのが「塩漬け」です。

もっと見る⇒⇒冷めてもシワシワにならない「とうもろこし」の茹で方！プリプリで甘い！しかも光熱費も節約♪

今回は、暮らしニスタの花ぴーさんが教えてくれたおすすめレシピをご紹介します。

長期保存がうれしい♪「大葉の塩漬け」

我が家ではベランダ菜園をしており、春になると大葉の種蒔きをします。プランター2～3個も蒔けば、毎日10枚以上は立派な大葉が収穫できるので、食べるのが追いつかないほど。

塩漬けにすれば、約2カ月は冷蔵保存できるので、ここ数年、毎年作っています。漬けて翌日から美味しいのですが、2カ月経った塩漬けもまた深い味わいなんです。

作り方はコチラ▶
1/3
ページ

編集部ピックアップ

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

PRいま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズ ベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？
  • クリップ

Series

人気連載

もっと見る

こちらもおすすめ

新着ニュース

Ranking

ランキング

もっと見る
急上昇
週間
月間

1

2

3

4

1日漬けておくとマジで濃厚美味しい！！豆腐のピリ辛漬け

5

マックの無料クーポン発行券で美味しいハンバーガーをゲット！

6

鯛1匹買ってみた！食べ方いろいろご紹介。

7

10秒で完成！わりばし鉄砲の作り方。コレ遊べます！

8

トイレットペーパーの芯でハンドメイド♪かわいい文具収納棚♡

1

2

3

4

【4日ぶりに帰省先から戻ってきた】ドアを開けた息子が、思わずびっくり。「なん...

5

【宮城県】パンのアウトレットって何！？気になりすぎて行ってきました

6

ギフト処分セールに行ってきました！レシートを見てさらに驚いたこと

7

【サイゼリヤ】今までノーマークだった！137円でこの満足感を得られるなんて…

8

【バーミヤン】550円で値段以上の幸せがまっていた！コスパ最強すぎて通っちゃ...

1

2

3

4

今月号のゼクシィは買えたらラッキー！300円で大満足のミニ財布が手に入る！？

5

捨てるはずの豆腐パックが大活躍！暑い夏にチンして食べられる便利な混ぜご飯3選...

6

ランチタイムにおすすめ！豪華過ぎる和膳・しかもデザート付きですよ〜

7

庭の雑草の中から発見！「この香りは間違いなく天ぷらにしたらおいしいやつ」

8

【4日ぶりに帰省先から戻ってきた】ドアを開けた息子が、思わずびっくり。「なん...

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る
週間
月間
殿堂入り
1

mamayumiさん

149663

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小6の息子の3人...

2

舞maiさん

147052

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

129494

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

4

まつぼっくりこさん

72951

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

5

happydaimamaさん

51217

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

1

舞maiさん

358145

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

智兎瀬さん

341710

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

3

mamayumiさん

256957

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小6の息子の3人...

4

ハッピー(小寺　洋子)さん

201193

暮らしの中にある小さな喜びを宝物に。大阪在住 暮...

5

happydaimamaさん

179128

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

なが みちさん

3844933

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

ひこまるさん

11354525

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

Asakoさん

7233828

ベランダガーデニング、北欧雑貨や無印良品などのお...

happydaimamaさん

12138328

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

桃咲マルクさん

7376601

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

新着の編集部コラム

食費月3万円台の人が「スーパーで絶対に買わないモノ」3つ。つい買いがちだけど…NGです！

【SNSで大絶賛】ランチパックを卵液に浸して焼くだけ！？中のクリームがトロ〜り溢れる最強フレンチトースト

もっと見る

暮らしニスタ 特集

【最強ズボラ飯】包丁いらず！面倒な日のための簡単副菜4選

【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選

【わが家の最強ズボラ飯】手間いらず丼＆麺レシピ！リピ確定5選

もっと見る
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

プレスリリース情報

「QBBかたぬきチーズ」のデザート商品　『マイメロディ＆クロミ ...

18歳以下無料！招待第一生命ホールで開催する「ピアノとチェロのオ...

福岡・糸島の大自然と玄界灘を鳥の目線で見下ろす！体験型アクティビ...

もっと見る