お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

コラム

絶対にハマる大根の切り方!肉厚なのに味がしみしみ、大根だけでも立派なおかずに!

  • クリップ
絶対にハマる大根の切り方!肉厚なのに味がしみしみ、大根だけでも立派なおかずに!

家計に優しく、味も美味しい大根は、冬の食卓には欠かせない食材の一つ。おでんや鍋に入れたり、サラダ、汁物、煮物、干物などさまざまな料理で活躍してくれます。ただそんな大根にも味が染み込みづらいという難点があり…。

もっと読む⇒⇒豚こま肉を炒めても「硬くならない」!本当に簡単な方法

なんとか短時間でしみしみの大根を楽しむことは出来ないかと考え、今回ある切り方に注目してみました。実際に試してみたらすごく良かったのでお伝えします!

大根の皮剥きから!試してみたいウワサの裏ワザ

「短時間でしみしみの大根を作るための切り方」を試す前に、まずは大根の皮を剥きます。今回、そのまま包丁で剥くのではなく、以前からウワサになっている、つまようじを使った裏ワザを試してみました。

用意するのは、大根とつまようじ1本。

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

智兎瀬さん

112056

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

2

まつぼっくりこさん

87687

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

3

happydaimamaさん

80076

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

4

舞maiさん

67229

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

5

はるあやさん

67137

15歳男女の双子ママです。 パン・お菓子...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

280467

暮らしの小さな喜びを宝物に、日々のワクワクを届け...

2

智兎瀬さん

260243

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

3

舞maiさん

224835

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

happydaimamaさん

204826

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

5

まつぼっくりこさん

175293

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

香村薫さん

5427866

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

花ぴーさん

9455487

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

roseleafさん

8887065

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

よんぴよままさん

6992005

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

michiカエルさん

5035851

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...