コラム
料理上手さんの食材少なめ【絶品鍋レシピ】3選♡今の季節にぴったりです♪
更新日：2023.12.08
寒さが厳しくなると食べたくなる鍋料理。今回は、少ない食材で作れる、美味しい鍋レシピをご紹介します♪
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豚バラ肉と白菜のおろし鍋
「主な具材が3つでシンプルながらも奥深いお味の鍋。何といっても大根おろしがおいしくて、体が温まります」（by *yuko*(曽布川優子)さん）〈材料〉・大根おろし：400g・豚バラ肉：200g・白菜：1/4・米油：小さじ1・塩・コショウ：少々・昆布：5cm×10cm角・日本酒：100ml・水：800ml・薄口醤油：50ml詳しいレシピ▶▶ココ
鶏軟骨ともやしの味噌ネギまみれ鍋
「もやしをたっぷりと使った簡単格安鍋レシピ！もやしとねぎを一緒に食べることで、高血圧予防効果や動脈硬化予防効果が♪」（by 栄養士まみさん）〈材料〉・水：800ml・酒：大さじ2・☆みそ：大さじ3・☆みりん：大さじ1・☆鶏がらスープの素：小さじ2・☆しょうが（チューブ）：小さじ2・鶏やげん軟骨：約300g・もやし：3袋・小ねぎ：1束・白ごま：適量・【〆】中華麺：2玉詳しいレシピは▶▶ココ
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