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コラム

料理上手さんの食材少なめ【絶品鍋レシピ】3選♡今の季節にぴったりです♪ 

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料理上手さんの食材少なめ【絶品鍋レシピ】3選♡今の季節にぴったりです♪ 

寒さが厳しくなると食べたくなる鍋料理。今回は、少ない食材で作れる、美味しい鍋レシピをご紹介します♪

もっと見る⇒⇒ご飯を釜の中で広げちゃダメ!炊いたご飯がマズくなる"御法度"3つ!

豚バラ肉と白菜のおろし鍋

「主な具材が3つでシンプルながらも奥深いお味の鍋。何といっても大根おろしがおいしくて、体が温まります」(by *yuko*(曽布川優子)さん)〈材料〉・大根おろし:400g・豚バラ肉:200g・白菜:1/4・米油:小さじ1・塩・コショウ:少々・昆布:5cm×10cm角・日本酒:100ml・水:800ml・薄口醤油:50ml詳しいレシピ▶▶ココ

鶏軟骨ともやしの味噌ネギまみれ鍋

「もやしをたっぷりと使った簡単格安鍋レシピ!もやしとねぎを一緒に食べることで、高血圧予防効果や動脈硬化予防効果が♪」(by 栄養士まみさん)〈材料〉・水:800ml・酒:大さじ2・☆みそ:大さじ3・☆みりん:大さじ1・☆鶏がらスープの素:小さじ2・☆しょうが(チューブ):小さじ2・鶏やげん軟骨:約300g・もやし:3袋・小ねぎ:1束・白ごま:適量・【〆】中華麺:2玉詳しいレシピは▶▶ココ

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