お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

具材は3つ!体の芯から温まる 豚バラ肉と白菜のおろし鍋

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
具材は3つ!体の芯から温まる 豚バラ肉と白菜のおろし鍋

寄せ鍋みたいに 色々な具材の入っている鍋もいいけれど
白菜 豚肉 大根おろしといった
主な具材が3つだけれどシンプルでおいしい鍋のご紹介です。
何といっても大根おろしがおいしくて、体が温まります。
旨味たっぷりなこってりした豚バラ肉と
しんなりした白菜が たっぷりのおろしと絡みます。
豚バラ肉の脂の甘さを 大根おろしがしっかり引き立て
シンプルながらも 奥深いお味の鍋です
ぜひぜひお試しください。

材料 (2人)

  • 大根おろし:400g
  • 豚バラ肉:200g
  • 白菜:1/4
  • 米油:小さじ1
  • 塩・コショウ:少々
  • 昆布:5cm×10cm角
  • 日本酒:100ml
  • :800ml
  • 薄口醤油:50ml

豚バラ肉は塩・コショウをしっかりすり込み 米油で 全体にこんがりと焼き色をつける

鍋に昆布とざく切りにした白菜 食べやすい大きさに切った豚バラ肉 日本酒と水を加え煮ていく

白菜と豚バラ肉に火が通ったら 薄口醤油を加え味を見て足りなければ塩を加え、軽く水気を切った大根おろしを入れ5分ぐらい煮る

コツ・ポイント

★バラ肉はブロックタイプを使います

★大根おろしが入るのでしっかり味付けします

★薄口醤油を使いましたが普通の醤油でもOKです

冬だからお得・エアコンのカビをプロが5,000円(税込)で徹底洗浄 口コミ投稿数9,000件突破 YOURMYSTAR

おすすめ

これからの季節の住まいの悩みといえば、冬のつらい寒さや結露の問題。最近では新型コロナウイルスの感染予防や、夏から秋にかけての台風被害も気になりますよね。新しい生活様式がスタートして、ますます増える住まいの困りごと。実はそうしたお悩みは...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

2

288Melonnn🍈さん

100374

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

3

山本志乃さん

98026

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

4

舞maiさん

87768

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

*yuko*(曽布川優子)さん

56762

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

1

288Melonnn🍈さん

342500

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

3

舞maiさん

244091

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

おおもりメシ子さん

141787

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

山本志乃さん

125431

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

ひこまるさん

8717789

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7873657

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9626730

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

7143980

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

すのこの活用アイデアコンテスト
卵が主役♡のおかずレシピコンテスト
冷凍庫の整理術&活用術を教えて!コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/01/10/5f535108dc4569aa810c67ad17767bbd.jpg
具材は3つ!体の芯から温まる 豚バラ肉と白菜のおろし鍋
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

具材は3つ!体の芯から温まる 豚バラ肉と白菜のおろし鍋
2021年01月11日

寄せ鍋みたいに 色々な具材の入っている鍋もいいけれど 白菜 豚肉 大根おろしといった 主な具材が3つだけ...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

具材は3つ!体の芯から温まる 豚バラ肉と白菜のおろし鍋
2021年01月11日

寄せ鍋みたいに 色々な具材の入っている鍋もいいけれど 白菜 豚肉 大根おろしといった 主な具材が3つだけ...
*yuko*(曽布川優子)さん