お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

編集部ニュース

パパッとふりかけるだけで、お肉がふっくらジューシーに!酵素のチカラを利用した「お肉やわらかの素」の登場です

  • クリップ
パパッとふりかけるだけで、お肉がふっくらジューシーに!酵素のチカラを利用した「お肉やわらかの素」の登場です
節約のためにも、時間短縮のためにも、主婦にとって“食材の買い置き”というのは、家事をスムースにこなすための知恵のひとつですよね。
とくに肉は冷凍しておけることもあって、まとめて買って小分けに冷凍保存している人は多いはず。
ですが、そんな冷凍した肉をいざ調理すると、購入したときとは違い、パサパサ&固いお肉になってしまったりしますよね。
けれど、「ある程度は仕方のないこと…」と諦めてしまっていませんか?

そんなみなさんに一刻も早く知っていただきたいのが、味の素KK「お肉やわらかの素」です!
これは、お肉にまぶして5分おくだけで、冷凍していたお肉や、調理して時間がたってしまったお肉でもジューシーに仕上がる肉用調味料。
実際に「この肉、いつ買ったっけな…」というような冷凍庫で化石化していた豚肉を解凍し、「お肉やわらかの素」をまぶして調理してみたのですが、中華料理店?で食べるようなブリンブリンの食感のお肉になったのです!
これはすごいと、後日、肉の中でもパサパサ食感で有名な(?)鶏むね肉でも試してみたのですが、噛んだ瞬間にじゅわ~っと肉汁が溢れてきて、その美味しさにビックリしてしまいました。

なぜこのようなことが実現するのかというと、「お肉やわらかの素」には、酵素やでんぷん等を味の素㈱の独自技術で配合した“肉やわらか成分”が含まれており、肉にふりかけることで酵素が肉の繊維をほぐし、ほぐされた繊維の隙間に細かいでんぷんが入り込み、さらに入り込んだそのでんぷんが肉汁を抱き込んで逃がさないから、だそう。

また、この商品には塩・こしょう味がついているので、お肉が柔らかくなるだけではなく、下味付けが不要という点も見逃せないポイント!!
忙しい主婦にとって、こういう気遣いも嬉しいですよね。

冷めてしまうお弁当にも、帰宅時間が遅くて作りたてが食べられないパパの夕食にも、これさえあれば、家族みんなにいつでも美味しい料理を食べてもらえるはず!
是非一度、この驚きを味わってみてくださいね!!

●お肉やわらかの素 オープン価格/味の素㈱
商品の詳細はこちら
問い合わせ先:味の素㈱お客様相談センター 0120-68-8181

暮らしニスタ編集部
  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

502459

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

智兎瀬さん

254393

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

3

舞maiさん

90385

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

🌠mahiro🌠さん

86633

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

5

happydaimamaさん

48284

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

2124834

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

智兎瀬さん

635480

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

3

舞maiさん

400954

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

ペグペグさん

249570

食べることと飲むことが大好き、作るのはまぁまぁ好...

5

mamayumiさん

212915

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

香村薫さん

5278536

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

花ぴーさん

8514733

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ひこまるさん

10627664

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

roseleafさん

8335937

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

*ココ*さん

5014918

気持ちいい時、その一瞬を過ごせたらそれでいいのだ