天ぷらの衣に入れるだけで〈ふんわり＆サクサク〉！誰にも教えていない成功のヒケツ

暮らしニスタの人気記事をご紹介！今回は「天ぷら」をカラッと揚げる裏ワザです。衣にあるモノを加えるだけなのですが…みなさんは知っていますか？

もっと見る⇒⇒ご飯を釜の中で広げちゃダメ！炊いたご飯がマズくなる"御法度"3つ！

暮らしニスタのねこじゃらしさんが教えてくれました。

誰にも教えてない！天ぷらがサクッと揚がる成功の秘訣♪

天ぷらは衣が薄くふわっとカリッと揚げるのが難しいけれど、衣の中にあるものを入れるとすごくふわっとさくっと揚がります♪

その秘密は昔ある有名な天ぷら屋さんに教えてもらって、今まで誰にも教えていなかったけどやっぱりすごく美味しく揚がるのでそろそろ解禁！

教えちゃいます♪

作り方

1.水に全卵を入れてかき混ぜる

卵は水に割りほぐして卵水を作ってから始めます。

2.薄力粉を入れます

練らない様にサクっとかき混ぜます。通常粉ものは冷蔵庫に保管、冬場は水も冷たいので天ぷらには適しています。

• 長ネギを買った後にすぐやること！新鮮さがめちゃ長持ちしますよ♪
• スーパーの天ぷらをサックサクに復活させる一番簡単な裏ワザ！【やってみた】
• 栗の皮むき、もう力はいりません！鬼皮も渋皮もするりとむけるまさかの裏ワザがスゴかった♪

編集部ピックアップ

PR圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪

PRベビーから大人まで使えるこのスキンケアの実力！〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質とは？

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！