お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

コラム

天ぷらの衣に入れるだけで〈ふんわり&サクサク〉!誰にも教えていない成功のヒケツ

  • クリップ
天ぷらの衣に入れるだけで〈ふんわり&サクサク〉!誰にも教えていない成功のヒケツ

暮らしニスタの人気記事をご紹介!今回は「天ぷら」をカラッと揚げる裏ワザです。衣にあるモノを加えるだけなのですが…みなさんは知っていますか?

もっと見る⇒⇒ご飯を釜の中で広げちゃダメ!炊いたご飯がマズくなる"御法度"3つ!

暮らしニスタのねこじゃらしさんが教えてくれました。

誰にも教えてない!天ぷらがサクッと揚がる成功の秘訣♪

天ぷらは衣が薄くふわっとカリッと揚げるのが難しいけれど、衣の中にあるものを入れるとすごくふわっとさくっと揚がります♪

その秘密は昔ある有名な天ぷら屋さんに教えてもらって、今まで誰にも教えていなかったけどやっぱりすごく美味しく揚がるのでそろそろ解禁!

教えちゃいます♪

作り方

1.水に全卵を入れてかき混ぜる

卵は水に割りほぐして卵水を作ってから始めます。

2.薄力粉を入れます

練らない様にサクっとかき混ぜます。通常粉ものは冷蔵庫に保管、冬場は水も冷たいので天ぷらには適しています。

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

178926

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

mmmamaさん

108761

かわいいものが大好き♡なんでも楽しむ多趣味な2児...

3

ハッピー(小寺 洋子)さん

99096

暮らしの小さな喜びを宝物に、日々のワクワクを届け...

4

happydaimamaさん

88225

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

5

智兎瀬さん

60108

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

1

舞maiさん

454534

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

智兎瀬さん

404638

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

3

happydaimamaさん

368975

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

4

ハッピー(小寺 洋子)さん

271109

暮らしの小さな喜びを宝物に、日々のワクワクを届け...

5

cot.cotさん

210100

秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理...

なが みちさん

3834242

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

コストコ男子さん

12611405

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

🌠mahiro🌠さん

21620692

 🤔🤨🤬😬🧐🤫

*ココ*さん

7358886

さあ!新しい窓を開けて深呼吸!

ハニクロさん

4244209

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...