コラム
こりゃ新米ドロボウ確定だ！！朝にポリ袋に入れて冷蔵庫に放り込むだけで夕食までに勝手においしくなってるご飯のお供レシピ
更新日：2023.10.07
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新米ドロボウ！ニラのピリ辛しょう油漬け
【材料】
・ニラ…1束
・しょう油… 大さじ1
・砂糖…小さじ1
・酢…小さじ１
・ごま油…大さじ１
・おろしニンニク（チューブも可）…小さじ1
・中華スープの素…小さじ1
・豆板醤…小さじ１
・すりごま…大さじ1
ニラは3cmの長さに切ります。
ニラは洗って根本の硬い部分を切り落とし、3cmの長さに切ります。
ポリ袋に材料をすべて入れます。
ポリ袋に調味料、ニラを入れてよくもんで混ぜます。
※ちなみに調味料の分量は目安。前後しても大丈夫なので大胆にポリ袋に入れちゃいましょう。豆板醤がなかったら唐辛子やラー油でもOKです。
全体に調味料がまわるようにもみこみ、ポリ袋の空気を抜いて口を縛ります。冷蔵庫に入れて味をなじませます。
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