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コラム

『家事ヤロウ!!!』リュウジさん考案の激安丼がメチャうま!テッパンの豚&キムチにまさかの隠し味が神♡

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『家事ヤロウ!!!』リュウジさん考案の激安丼がメチャうま!テッパンの豚&キムチにまさかの隠し味が神♡

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「あぶり肉キムチーズ丼」のレシピ

このレシピは、リュウジさんがバズリレシピを100円以内におさまるようにアレンジしたんだそうです。1食98円と文句なしの激安U‐100円どんぶり、さっそくご紹介します☆

【材料(1人分)】

・キムチ:50g
・ピザ用チーズ:18g
・冷凍豚ひき肉:50g
・ごはん:150g
・刻みのり:適量
・万能ねぎ:適量
・ゴマ油:小さじ1
・塩、コショウ:少々
・ケチャップ:小さじ1
・しょうゆ:小さじ1
・みりん:小さじ1
・砂糖:ひとつまみ
・鶏ガラスープ:小さじ1/4

【作り方】

1) フライパンにごま油をひき、冷凍の豚ひき肉、塩、コショウを加えて炒めます。

コールドスタートにすると、お肉やお魚がかたくなりにくいんですって!

2) キムチを加え、さらに炒めます。

3) ケチャップ、しょうゆ、みりん、砂糖、鶏ガラスープを加えて炒めます。

ケチャップがポイント!

4) ごはんをどんぶりに入れ、刻みのりをのせます。

5) 3をどんぶりに盛り付け、上にピザ用チーズを乗せます。レンジで1分程度加熱します。バーナーがある方は、バーナーであぶって焦げ目をつけましょう。その上にネギとコショウをかけます。

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