今回お試ししたのは、ヨシケイの「初めての方限定 お得!お試し5days Lovyu(ラビュ)」クイックダイニングコース。お試し5日間も折り返し地点を過ぎ、そろそろヨシケイの夕飯作りに慣れてきました。「今日のメニューは何かな〜♪」と楽しむ余裕も。4日目のメニューは『かれいのごま醤油フライ/スパゲティサラダ』です。初の魚料理なので期待が膨らむ一方、今までにないフライとのことなので調理が難しくないか不安も伴います。それでは早速、調理していきたいと思います。
毎回嬉しい調理済みおかず♡
宅配BOXに入っていたのはこちら。
本日の調理済みお惣菜は「スパゲティサラダ」です。こちらは3人分。
きゅうりを切って器に敷き、その上に乗せるだけで完成♪1人分ずつつぎ分けました。
続いて、「かれいのごま醤油フライ」を作っていきます!
フライなのに想像を遥かに超えるスピードで即完成♪
まずは、付け合わせの水菜をざく切りにして器に添えておきます。
なすは棒切り、パプリカは細切り、玉葱はくし切りにします。本日はいつも以上に野菜がたっぷりです♪
フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのフライを揚げ焼き。
続いてなす、パプリカ、玉葱を揚げ焼きして、器に盛り付けたら完成です!量が多かったので、フライト野菜はそれぞれ揚げ焼きしました。
あれ!?フライなのに想像以上のスピードで完成しちゃいました〜!恐るべしヨシケイ。
本日の食卓はこちら♡
出来上がった2品がこちら。
本日も味噌汁をプラスし、ご飯を用意したら夕飯の完成です。
かれいは、味付けと衣付けがされたものをそのまま揚げ焼きするだけだったので、とってもお手軽でした。油も少なく済んだので片付けも楽々でした!
調理の簡単さだけでなく、骨や皮も取り除いてあり、小さなお子様やお年寄りの方に安心して食べてもらえるのもポイントが高いです。
そして、普通に揚げ焼きしただけなのに衣サクサク、中はふわふわなんです!簡単なのにこのクオリティ。ヨシケイさすがです。
魚のフライにスパゲティサラダの副菜が相性抜群!子供の心もしっかり掴んだヨシケイの魚メニューを家族みんなで楽しめました♪
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写真・文/mayumi
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