料理レシピ

【旬の味「太刀魚（タチウオ）」】脂っこくなく食べれる太刀魚‼過去レシピまとめ6選

投稿日: 2019年11月12日更新日: 2019年11月12日

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栄養士まみさん

13歳と5歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えな...

今が旬の「太刀魚（タチウオ）」

娘ちゃんが大好きなレシピも含めた、過去レシピ6選をご紹介♪

タチウオのカルチジョリム（갈치조림）

ピリ辛の味付けが食欲そそります‼︎

フライパンで煮込むだけです☆

フライパンに入れて煮込むだけ‼タチウオのカルチジョリム（갈치조림）

2018年11月4日

脂肪が多いのに、あっさりした味の太刀魚（タチウオ）そんなタチウオを使って、入れるだけの煮込みレシピのご紹介♪ ピリッと辛いのが食欲をそそりますよ！寒くなってきた、今からの季節にオススメですよ♡ ☆太刀魚（タチウオ）の栄養と効能☆ 悪玉コレステロールを下げる作用のオレイン酸含まれているので、動脈硬化・高血圧・心疾患の予防などに効果が期待できます。脂がのっているのにそんなに感じないのは、オレイン酸が多いからです。オメガ3系（多価不飽和脂肪酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。 EPAは血管内で血小板が固まるのを防ぎ、DHAは赤血球の働きを手助けすることで抗血栓作用が期待でき、血液をサラサラにしてくれます。骨づくりにはかかせないカルシウムはもちろん、ビタミンDも含まれており、カルシウムの吸収を促す働きがあります。鮮やかな銀色が特徴的ですが、そこにはグアニンという成分が含まれていて、ガン予防効果に期待ができます。

2018年11月4日

太刀魚のしょうが巻き～たっぷり薬味がけ～

レンジ加熱で蒸し焼きに‼︎

あんをかけて、たっぷりの薬味とお召し上がりください☆

血液サラサラ効果⁈レンジ加熱で簡単☆太刀魚のしょうが巻き～たっぷり薬味がけ～

2018年8月31日

柔らかい白身で、脂肪が多いけどあっさりと食べれる太刀魚（タチウオ）そんな太刀魚を使って、さっぱりと食べれるレンジで簡単レシピのご紹介♪ まだ、暑い今の時期がオススメですよ☆ ☆太刀魚（タチウオ）の栄養と効能☆ 悪玉コレステロールを下げる作用のオレイン酸含まれているので、動脈硬化・高血圧・心疾患の予防などに効果が期待できます。脂がのっているのにそんなに感じないのは、オレイン酸が多いからです。オメガ3系（多価不飽和脂肪酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。 EPAは血管内で血小板が固まるのを防ぎ、DHAは赤血球の働きを手助けすることで抗血栓作用が期待でき、血液をサラサラにしてくれます。骨づくりにはかかせないカルシウムはもちろん、ビタミンDも含まれており、カルシウムの吸収を促す働きがあります。鮮やかな銀色が特徴的ですが、そこにはグアニンという成分が含まれていて、ガン予防効果に期待ができます。

2018年8月31日

たちうおチーズマヨ

ひと手間かけるだけで、食べやすくなりますよ☆

＊チーズと一緒に食べることで、スタミナ強化効果が！

スタミナ強化効果‼小骨をとって食べやすく♪たちうおチーズマヨ

2017年10月18日

身が柔らかくて淡白な太刀魚（タチウオ）そんなタチウオを使って、ひと手間をかけて食べやすくした揚げ焼きレシピのご紹介♪ ☆太刀魚（タチウオ）の栄養と効能☆ 悪玉コレステロールを下げる作用を持つオレイン酸が含まれているので、動脈硬化・高血圧・心疾患の予防などに効果が期待できます。脂がのっているのにそんなに感じないのは、オレイン酸が多いからです。オメガ3系（多価不飽和脂肪酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。 EPAは血管内で血小板が固まるのを防ぎ、DHAは赤血球の働きを手助けすることで抗血栓作用が期待でき、血液をサラサラにしてくれます。骨づくりにはかかせないカルシウムはもちろん、ビタミンDも含まれており、カルシウムの吸収を促す働きがあります。鮮やかな銀色が特徴的ですが、そこにはグアニンという成分が含まれていて、ガン予防効果に期待ができます。

2017年10月18日

太刀魚の生姜重ね蒸し

太刀魚や野菜を重ねて蒸すだけ！

写真は、見えやすいように盛り付け直しています。

20分でそのまま食卓へ♪アツアツの蒸し料理☆太刀魚の生姜重ね蒸し

2019年10月2日

脂っこいようで、脂っこくなく食べやすい「太刀魚（タチウオ）」そんな太刀魚を使って、約20分で作れ（下準備なしで）、そのまま食卓へ出して食べれる一品♡ （重ね蒸しなので見えやすいように盛り付けました） ☆ 太刀魚（タチウオ）の栄養と効果☆ 悪玉コレステロールを下げる作用のオレイン酸が含まれているので、動脈硬化・高血圧・心疾患の予防などに効果が期待できます。脂がのっているのにそんなに感じないのは、オレイン酸が多いからです。オメガ3系（多価不飽和脂肪酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。 EPAは血管内で血小板が固まるのを防ぎ、DHAは赤血球の働きを手助けすることで抗血栓作用が期待でき、血液をサラサラにしてくれます。骨づくりにはかかせないカルシウムはもちろん、ビタミンDも含まれており、カルシウムの吸収を促す働きがあります。鮮やかな銀色が特徴的ですが、そこにはグアニンという成分が含まれていて、ガン予防効果に期待ができます。

2019年10月2日

タチウオのから揚げ

娘ちゃんが大好きなレシピ！

小骨を取って食べやすくしているので、お子様でも食べやすいですよ☆

骨を気にしないで、骨を丈夫に‼娘ちゃんの大好きな♪タチウオのから揚げ

2019年10月2日

娘が大好きなこのレシピ❤︎ そのままでもいいのですが…ひと手間加えると子供でも食べやすくなるんですよ～！ ☆太刀魚（タチウオ）の栄養と効能☆ 悪玉コレステロールを下げる作用のオレイン酸含まれているので、動脈硬化・高血圧・心疾患の予防などに効果が期待できます。脂がのっているのにそんなに感じないのは、オレイン酸が多いからです。オメガ3系（多価不飽和脂肪酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。 EPAは血管内で血小板が固まるのを防ぎ、DHAは赤血球の働きを手助けすることで抗血栓作用が期待でき、血液をサラサラにしてくれます。骨づくりにはかかせないカルシウムはもちろん、ビタミンDも含まれており、カルシウムの吸収を促す働きがあります。鮮やかな銀色が特徴的ですが、そこにはグアニンという成分が含まれていて、ガン予防効果に期待ができます。

2019年10月2日

太刀魚の塩焼き～レモンねぎソースがけ～

さっぱりネギソースでいつもとはひと味違う一品に！

太刀魚は、脂肪が多いのに、あっさりと食べれる味なので、ダイエット向きともいわれます。

【骨粗しょう症予防】焼いて！混ぜてのせて！塩焼き～レモンねぎソースがけ～

2019年11月10日

脂っこいんだけど…実はダイエットに向いている「太刀魚（タチウオ）」そんなタチウオを使って、さっぱりしたレシピです♫ ☆太刀魚（たちうお）栄養と効能☆ LDL（悪玉コレステロール）を下げる作用があり、動脈硬化・高血圧・心疾患の予防などに効果のあるオレイン酸が含まれています。脂がのっているのにそんなに感じないのは、オレイン酸が多いからです。オメガ3系（多価不飽和脂肪酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）がとても豊富に含まれていて、抗血栓作用があり、血液をサラサラにする効果があります。骨づくりにはかかせないカルシウムはもちろん、ビタミンDも含まれており、カルシウムの吸収を促す働きがあります。

2019年11月10日