タチウオの片側に約1cmぐらいの幅で切れ目を入れ、大根はいちょう切りに、にんにくとしょうがはすりおろす。
フライパンに大根を並べ、タチウオを上にのせる。
よく混ぜ合わせた☆を全体にかけ、水を入れたらフタをし、沸騰してから約20分煮れば完成‼︎《中火→弱火》
辛いのが苦手な方は、量を調節してください。
＊タチウオは、キッチンペーパーで水気をふき取ってから、切れ目を入れてください。
＊沸騰したら、弱火で煮込んでください。時々、焦げ付かないように様子をみてください。
＊お好みで、きのこ類やねぎを入れてもOK！
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます