暑くなってきましたねー?
そんな時期はご飯作りたくない‼︎ってなりませんか？笑（…私だけ？笑）
そんな方へオススメ‼︎
火を使わず、止まらなくなっちゃうやみつきサラダのご紹介♪
娘の好きな「たらこ」と「チーズ」で作った一品です♡
☆キャベツの栄養と効能☆
強い抗酸化作用をもつビタミンCが、肌荒れの改善や疲労回復をして免疫力を高めてくれるので、美肌効果や風邪予防に効果的です。
胃腸薬で耳にされたこともあるキャベジン（ビタミンU）が、胃腸の粘膜を健康に保ってくれ、組織を修復してくれる効果があり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果的です。
ビタミンC、ビタミンUなどの成分は、熱に弱く水に溶けやすいので、切る・水にさらすは手早くして、水に流れ出ないようにしてください。
赤血球を作ったり、細胞の分裂をする際に必要な葉酸が豊富に含まれているので、妊婦の方にも食べていただきたいです。
でんぷん分解酵素のジアスターゼが、消化を助けてくれるので、胃もたれや胸やけに効果的です。
カロリー→100gで22.9kcal
糖質→100gで3.2g
材料
(2人分)
-
キャベツ
：1/4個（250ｇ）
-
塩
：小さじ1/2
-
小ねぎ
：約20ｇ
-
たらこ
：約1/2腹
-
クリームチーズ
：大さじ1（約20ｇ）
-
ごま油
：小さじ2
-
（塩・胡椒）
：（各少々）
①食感を残すように！
キャベツは約5mm幅ぐらいの短冊切りに切り、塩をふっておく。
②
たらこは皮に切れ目を入れて中身をとりだし、小ねぎは小口切りに切る。
③
しんなりしたキャベツの水気を絞り、たらこと小ねぎ・クリームチーズを入れてごま油で混ぜ合わせれば完成‼
他にオススメなキャベツレシピ❤
美肌効果に☆オーブンにお任せの♪春キャベツとチーズのちゃんちゃん焼き
2018年5月15日
柔らかくて甘い春キャベツ。
この時期にしか食べれない食材ですよね(o^―^o)ﾆｺ
そんなキャベツを使って、オーブンにお任せのグリルレシピのご紹介♪
☆キャベツの栄養と効能☆
強い抗酸化作用をもつビタミンCが、肌荒れの改善や疲労回復をして免疫力を高めてくれるので、美肌効果や風邪予防に効果的です。
胃腸薬で耳にされたこともあるキャベジン（ビタミンU）が、胃腸の粘膜を健康に保ってくれ、組織を修復してくれる効果があり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果的です。
ビタミンC、ビタミンUなどの成分は、熱に弱く水に溶けやすいので、切る・水にさらすは手早くして、水に流れ出ないようにしてください。
赤血球を作ったり、細胞の分裂をする際に必要な葉酸が豊富に含まれているので、妊婦の方にも食べていただきたいです。
でんぷん分解酵素のジアスターゼが、消化を助けてくれるので、胃もたれや胸やけに効果的です。
カロリー→100gで22.9kcal
糖質→100gで3.2g
2018年5月15日
アンチエイジング効果に‼レンジで10分☆春キャベツのヨーグルトみそ和え
2018年5月22日
朝食やおやつで食べることの多いヨーグルト。
「健康に役立つ」と人気が高いですよね！
そんなヨーグルトを使って、レンジで10分簡単調理のご紹介♪
☆ヨーグルトの栄養と効能☆
骨や歯の成分として体を作ってくれるカルシウムが豊富に含まれており、体の生理機能を調整してくれるなど骨粗しょう症予防に役立ちます。
脳や神経系のエネルギー源となる糖質があり、体温を維持に役立ちます。
体内のナトリウム（塩分）濃度を下げてくれる役割がある、カリウムが含まれているので、むくみの予防にも！
皮膚や髪の健康を保つビタミンB2や、疲労回復効果に役立つビタミンB1、アンチエイジング効果が期待できるビタミンEが豊富に含まれます。
乳酸菌は、病原体を見つけると攻撃をして排除するナチュラルキラー細胞（NK細胞）*の働きを活性化してくれるので、風邪やインフルエンザの予防にも役立ち、自然治癒力を高めてくれます。
牛乳を飲むとお腹が緩くなる方は、乳糖を分解する酵素のラクターゼが腸内に少ないので起こりますが、ヨーグルトは一部分解されているので、安心して食べれます。
NK細胞（ナチュラルキラー細胞）*…自然免疫の主要因子の一種。腫瘍細胞やウイルス感染細胞を拒絶するのに重要。
2018年5月22日
食べ応え抜群❤︎脳の活性化に♪甘辛キャベツ豚巻き
2018年3月13日
野菜が高かったですが、だんだんと例年の値段になるようですね！
なので、たっぷりと食べれる食べ応え抜群な、甘辛レシピのご紹介♪
☆キャベツの栄養と効能☆
強い抗酸化作用をもつビタミンCが、肌荒れの改善や疲労回復をして免疫力を高めてくれるので、美肌効果や風邪予防に効果的です。
胃腸薬で耳にされたこともあるキャベジン（ビタミンU）が、胃腸の粘膜を健康に保ってくれ、組織を修復してくれる効果があり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果的です。
ビタミンC、ビタミンUなどの成分は、熱に弱く水に溶けやすいので、切る・水にさらすは手早くして、水に流れ出ないようにしてください。
赤血球を作ったり、細胞の分裂をする際に必要な葉酸が豊富に含まれているので、妊婦の方にも食べていただきたいです。
でんぷん分解酵素のジアスターゼが、消化を助けてくれるので、胃もたれや胸やけに効果的です。
カロリー→100gで22.9kcal
糖質→100gで3.2g
2018年3月13日
和風でイースター‼免疫力アップに♪春の巣ごもり巾着
2018年3月30日
最近よく耳にするようになった「イースター」
イエス・キリストの復活を祝うお祭りだそうです。
キリスト教において、生命の誕生を意味する「卵」がシンボルなんです。
そんな卵を使って、簡単な煮込みレシピのご紹介♪
たっぷり野菜も入れたので、満足度高いです‼︎
☆卵の栄養と効能☆
体の免疫力を高めるのに必要な8種類の必須アミノ酸が、バランスよくすべて含んでおり良質なタンパク質源です。
卵黄はビタミンAや鉄、カルシウムなどのミネラルも豊富に含まれています！
自然免疫力を高める手助けをしてくれるアミノ酸の一種のシスチンが、緑茶に含まれているテアニンという成分と一緒に摂ることによって、より一層効果を発揮してくれるので、食後に緑茶を飲んでみてください♬
コラーゲンの主原料のアミノ酸が豊富に含んでいるので、お肌の潤いを保ってくれます。
卵の白身の部分に含まれている塩化リゾチームという成分は、菌やウィルスを殺すだけでなく免疫力アップの効果があるんですよ♡
糖質は1個あたり0.2g
2018年3月30日
便秘解消に☆パリッと食感の♪麺入りお好み焼き春巻き
2018年2月8日
栄養の宝庫のキャベツ。
そんなキャベツを使って、いつもとは違うパリッと食感のお好み焼きレシピのご紹介♪
☆キャベツの栄養と効能☆
強い抗酸化作用をもつビタミンCが、肌荒れの改善や疲労回復をして免疫力を高めてくれるので、美肌効果や風邪予防に効果的です。
胃腸薬で耳にされたこともあるキャベジン（ビタミンU）が、胃腸の粘膜を健康に保ってくれ、組織を修復してくれる効果があり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果的です。
ビタミンC、ビタミンUなどの成分は、熱に弱く水に溶けやすいので、切る・水にさらすは手早くして、水に流れ出ないようにしてください。
赤血球を作ったり、細胞の分裂をする際に必要な葉酸が豊富に含まれているので、妊婦の方にも食べていただきたいです。
でんぷん分解酵素のジアスターゼが、消化を助けてくれるので、胃もたれや胸やけに効果的です。
カロリー→100gで22.9kcal
糖質→100gで3.2g
2018年2月8日
胃腸の働きを手助け☆即席‼︎バジルのザワークラウト
2017年8月1日
爽やかな香りが人気のバジル。
少し加えるだけで、いいアクセントになりますよね♪
そのバジルを使って、すぐに作れる常備食材レシピのご紹介☆
☆バジルの栄養と効能☆
皮膚や粘膜を強くする働きがあるβ-カロテンが豊富に含まれており、体内でビタミンAに変化します。抗酸化作用を持っているので、アンチエイジング効果にも役立ちます。
皮膚の血液循環をよくしてくれるビタミンEが含まれているので、シミや肌荒れを予防し（アンチエイジング）、冷え性の改善にも♬
体内で血液の凝固を手助けしてくれたり、骨の健康維持に作用するビタミンKが含まれており、骨粗しょう症や動脈硬化を予防効果が期待できます。
香り成分のリナロールには、鎮静作用やリラックス効果があり、胃腸の働きを改善してくれる役割をもちます。
金気を嫌うので、包丁やハサミで切ると黒ずんでくることがあるので、手でちぎるか使う前に切るようにしてください！
2017年8月1日
レンジで簡単調理♪美肌効果に‼15分でできる豆腐ロールキャベツ
2017年5月18日
ごはん作りたくないな…という日ありませんか？
そんな時に簡単に、レンジ調理でできちゃいます♪
しかも‼︎安価で手に入る材料で経済的ですよ❤︎
☆豆腐の栄養と効能☆
女性ホルモンのエストロゲンと似た大豆イソフラボンが、骨を丈夫にしたり・肌の新陳代謝や血管を強化してくれるので、更年期障害の予防や美肌効果・骨粗しょう症予防効果が期待できます。
強い抗酸化作用の大豆サポニンが、過酸化脂質*の発生を抑える働きがあり、血液のドロドロを改善して動脈硬化予防に役立ちます。
水に溶けにくい不溶性食物繊維が豊富で、胃や腸で水分を吸収して大きく膨らむので、腸を刺激してぜん動運動**を活発にして便通を促進してくれるので、腸内環境の改善とデトックス効果が期待できます。
筋肉や各臓器を作ってくれるたんぱく質も豊富に含まれているので、免疫力アップに役立ちます。
歯や骨を丈夫にしてくれるカルシウムやマグネシウムがあるので骨粗しょう症予防に、体内に酸素を運んでくれる鉄分が豊富に含まれているので、鉄欠乏症予防が期待できます。
過酸化脂質*…コレステロールや中性脂肪などの脂質が、活性酸素によって酸化されたものの総称。
ぜん動運動**…腸が縮んだり伸びたりすることで生じた波が、腸内の排泄物を肛門まで運ぶこと。
※効果には個人差があります
2017年5月18日
アンチエイジング効果‼ヘルシーな油揚げのお好み焼きロール
2017年2月27日
低価格で主婦の味方の油揚げ！
少量でもいい出汁が出るし、いろんな料理に使えるから便利ですよね♪
そんな油揚げを使った
『広島と言えば！』のヘルシーなお好み焼きレシピのご紹介！
☆油揚げの栄養と効能☆
女性ホルモンのエストロゲンと似た大豆イソフラボンが、骨を丈夫にしたり・肌の新陳代謝や血管を強化してくれるので、更年期障害の予防や美肌効果・骨粗しょう症予防効果が期待できます。
強い抗酸化作用の大豆サポニンが、過酸化脂質*の発生を抑える働きがあり、血液のドロドロを改善して動脈硬化予防に役立ちます。
抗酸化作用のあるビタミンEが、血行を促進して老化防止を防いでくれるので、冷え性の解消やアンチエイジング効果が期待できます。
不飽和脂肪酸の大豆レシチンが、血管内のコレステロールを溶かして体外へ排出してくれるので、血行促進や血圧を下げるのに役立ちます。
過酸化脂質*…コレステロールや中性脂肪などの脂質が、活性酸素によって酸化されたものの総称。
カロリー（1枚…約30g）→約116kcal
糖質（1枚…約30g）→約0.4g
2017年2月27日
コツ・ポイント
＊③で混ぜた後、物足りない場合は塩や胡椒で味を調節してください。
＊チーズと一緒に食べることで便秘解消効果が、ネギと一緒に食べることで食欲増進効果が期待できます。
