お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

美肌効果に☆オーブンにお任せの♪春キャベツとチーズのちゃんちゃん焼き

  • ブログで紹介
栄養士まみ
栄養士まみさん
☆2019年「暮らしニスタプレミア」就任☆ 旬の食材を使って...もっと見る
美肌効果に☆オーブンにお任せの♪春キャベツとチーズのちゃんちゃん焼き

柔らかくて甘い春キャベツ。
この時期にしか食べれない食材ですよね(o^―^o)ニコ

そんなキャベツを使って、オーブンにお任せのグリルレシピのご紹介♪

☆キャベツの栄養と効能☆

強い抗酸化作用をもつビタミンCが、肌荒れの改善や疲労回復をして免疫力を高めてくれるので、美肌効果や風邪予防に効果的です。

胃腸薬で耳にされたこともあるキャベジン(ビタミンU)が、胃腸の粘膜を健康に保ってくれ、組織を修復してくれる効果があり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果的です。

ビタミンC、ビタミンUなどの成分は、熱に弱く水に溶けやすいので、切る・水にさらすは手早くして、水に流れ出ないようにしてください。

赤血球を作ったり、細胞の分裂をする際に必要な葉酸が豊富に含まれているので、妊婦の方にも食べていただきたいです。

でんぷん分解酵素のジアスターゼが、消化を助けてくれるので、胃もたれや胸やけに効果的です。

カロリー→100gで22.9kcal
糖質→100gで3.2g

材料 (2人分)

  • キャベツ:約400g
  • もやし:1/2袋
  • ごま油:大さじ1
  • トマト(プチトマト):1個(5~6個)
  • :2切れ
  • 塩、胡椒:各少々
  • ☆みそ:大さじ2
  • ☆牛乳:大さじ2
  • ☆鶏がらスープの素:小さじ1
  • ☆さとう:小さじ1
  • ピザチーズ:30~40g

①しんなりするぐらいまで加熱して!

①しんなりするぐらいまで加熱して!

キャベツは約3〜4cm角に切り、トマトは16等分に切る。耐熱容器にキャベツともやし・ごま油を入れて濡れたキッチンペーパーで包んで、5分ぐらい加熱する。

☆オーブンを200℃で予熱してください!

②さとうが溶けるようにまぜて!

②さとうが溶けるようにまぜて!

☆をよく混ぜ合わせ、鮭は半分に切ってから塩・胡椒をしておく。

③水気を絞ってから並べて!

③水気を絞ってから並べて!

耐熱容器(グラタン皿)に、水気を絞ったキャベツともやし・トマトと、水気を拭いた鮭をのせ、混ぜ合わせた☆をかけてピザチーズをかけ、オーブンで200℃で15分ぐらい焼けば完成‼︎

コツ・ポイント

*キャベツがしんなりするまで加熱してください。

*焼き目がつくまで、焼き時間は調節してください。

*鮭と一緒に食べることで美肌効果が、トマトと一緒に食べることで血行促進効果が、みそと一緒に食べることでストレス軽減効果が期待できます。

おすすめ

アウトドアで大活躍するクーラーボックス。比較的大きなサイズのものを持っている方が多いと思いますが、実はあると便利なのが小型のクーラーボックス。DAIWAからこのたび発売された「ミニクール」は、まさにその名の通り小型で超軽量。スポーツシ...
暮らしニスタ編集部
さっそく見る
栄養士まみ
栄養士まみさん
☆2019年「暮らしニスタプレミア」就任☆ 旬の食材を使って、その食材の栄養と効能・効果を交えながら、レシピをご紹介しています。「食」への興味を増やして、笑顔のあふれる食卓へ! 一人でも多く...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

117319

介護福祉士.認知症介助士.福祉住環境コーディネー...

2

髙木 あゆみさん

105063

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

3

Rieさん

104244

「壁紙から始める新しい暮らし」 ライフオーガナ...

4

花ぴーさん

88591

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

平沢 あかねさん

72675

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

1

🌠mahiro🌠さん

711451

介護福祉士.認知症介助士.福祉住環境コーディネー...

2

Noripokoさん

265778

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

3

happydaimamaさん

263737

3人息子の母ちゃん☆あんふぁんメイト6,7,8期...

4

おおもりメシ子さん

252355

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

花ぴーさん

224859

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ひこまるさん

7889077

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7056273

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

8519049

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6649591

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

親子で楽しむ!おすすめ工作コンテスト
7月22日はナッツの日!ナッツのレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/05/14/b4838044121435f3546ee223b3448a31.jpg
美肌効果に☆オーブンにお任せの♪春キャベツとチーズのちゃんちゃん焼き
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

美肌効果に☆オーブンにお任せの♪春キャベツとチーズのちゃんちゃん焼き
2018年05月15日

柔らかくて甘い春キャベツ。 この時期にしか食べれない食材ですよね(o^―^o)ニコ そんなキャベツを...
栄養士まみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

美肌効果に☆オーブンにお任せの♪春キャベツとチーズのちゃんちゃん焼き
2018年05月15日

柔らかくて甘い春キャベツ。 この時期にしか食べれない食材ですよね(o^―^o)ニコ そんなキャベツを...
栄養士まみさん