お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

レンジで簡単調理♪美肌効果に‼15分でできる豆腐ロールキャベツ

  • ブログで紹介
栄養士まみ
栄養士まみさん
8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果...もっと見る
レンジで簡単調理♪美肌効果に‼15分でできる豆腐ロールキャベツ

ごはん作りたくないな…という日ありませんか?
そんな時に簡単に、レンジ調理でできちゃいます♪

しかも‼︎安価で手に入る材料で経済的ですよ❤︎

☆豆腐の栄養と効能☆

女性ホルモンのエストロゲンと似た大豆イソフラボンが、骨を丈夫にしたり・肌の新陳代謝や血管を強化してくれるので、更年期障害の予防や美肌効果・骨粗しょう症予防効果が期待できます。

強い抗酸化作用の大豆サポニンが、過酸化脂質*の発生を抑える働きがあり、血液のドロドロを改善して動脈硬化予防に役立ちます。

水に溶けにくい不溶性食物繊維が豊富で、胃や腸で水分を吸収して大きく膨らむので、腸を刺激してぜん動運動**を活発にして便通を促進してくれるので、腸内環境の改善とデトックス効果が期待できます。

筋肉や各臓器を作ってくれるたんぱく質も豊富に含まれているので、免疫力アップに役立ちます。

歯や骨を丈夫にしてくれるカルシウムやマグネシウムがあるので骨粗しょう症予防に、体内に酸素を運んでくれる鉄分が豊富に含まれているので、鉄欠乏症予防が期待できます。

過酸化脂質*…コレステロールや中性脂肪などの脂質が、活性酸素によって酸化されたものの総称。

ぜん動運動**…腸が縮んだり伸びたりすることで生じた波が、腸内の排泄物を肛門まで運ぶこと。

※効果には個人差があります

材料 (3~4個)

  • 絹豆腐:1/2丁(200g)
  • 玉ねぎ:1/4個(50g)
  • にんじん:1/2本(50g)
  • ツナ缶:1缶(70g)
  • キャベツ:4~6枚
  • ☆鶏ガラスープの素:小さじ1
  • ☆塩胡椒:少々
  • ♦水:100g
  • ♦コンソメキューブ:1個

①水っぽくならないようにしっかり!

①水っぽくならないようにしっかり!

豆腐はキッチンペーパーに包んで、600Wで1分半加熱して水切りをする。

②巻きやすいように芯はそぎ取って!

②巻きやすいように芯はそぎ取って!

キャベツはキレイに剥がして、芯の部分をそぎ取り、耐熱皿にのせて軽くラップをかけ、600Wで3分〜3分半加熱して柔らかくする。

③材料はすべてみじん切り!

③材料はすべてみじん切り!

玉ねぎとにんじん・キャベツの芯をみじん切りにし、ツナは油をきっておく。

④豆腐を細かくつぶすとなめらかに!

④豆腐を細かくつぶすとなめらかに!

水切りをした豆腐と③・☆を全て混ぜ合わせる。

⑤ひと巻き目をきつめに!

⑤ひと巻き目をきつめに!

冷めたキャベツに④のタネをのせて巻いていく。

⑥レンジにおまかせ☆

⑥レンジにおまかせ☆

耐熱容器に閉じ目を下にして並べ、♦︎を入れて軽くラップをして、600Wで5〜6分加熱すれば完成‼︎

コツ・ポイント

*豆腐はしっかりと水切りをしてください。

*キャベツの芯の部分を取り除くことで巻きやすくなります。

*にんじんと玉ねぎが大きすぎ場合は、先にレンジ加熱で柔らかくしていてもOK!→絞ってから④で合わせてください。

*⑤で巻くのは、少しきつめに巻いてください。

*⑥で加熱するときは、様子を見ながら加熱し、水分をキャベツにかけてください。

*コンソメは、溶けやすくするためにくだいてください。

*玉ねぎと一緒に食べることで動脈硬化予防に、キャベツと一緒に食べることで

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
栄養士まみ
栄養士まみさん
8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えながら、レシピを作っています!「食」への興味を増やして、笑顔のあふれる食卓へ! 一人でも多くの方に‟美味しい~❤︎”を☆★ ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

funkyさん

270580

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

2

🌠mahiro🌠さん

169384

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

3

智兎瀬さん

119996

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

4

舞maiさん

86516

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

山田明日美さん

57208

「ズボラだけど探さない暮らし」研究家。小学生2人...

1

🌠mahiro🌠さん

742123

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

funkyさん

326065

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

257336

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

247810

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

5

おおもりメシ子さん

167791

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

ハニクロさん

3615849

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

🌠mahiro🌠さん

10438021

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

桃咲マルクさん

5222067

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

コストコ男子さん

11286925

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

花ぴーさん

7762002

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手軽に作れる!チーズのおつまみコンテスト
捨てないで!包装紙活用アイデアコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/05/03/48c37373fb3072a4d2e41445add82afd.jpg
レンジで簡単調理♪美肌効果に‼15分でできる豆腐ロールキャベツ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レンジで簡単調理♪美肌効果に‼15分でできる豆腐ロールキャベツ
2017年05月18日

ごはん作りたくないな…という日ありませんか? そんな時に簡単に、レンジ調理でできちゃいます♪ しかも...
栄養士まみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レンジで簡単調理♪美肌効果に‼15分でできる豆腐ロールキャベツ
2017年05月18日

ごはん作りたくないな…という日ありませんか? そんな時に簡単に、レンジ調理でできちゃいます♪ しかも...
栄養士まみさん