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絶品*旬たけのこと鶏肉の中華風さっぱり煮

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からあげビール
からあげビールさん
ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ ...もっと見る
絶品*旬たけのこと鶏肉の中華風さっぱり煮

たけのこの季節が

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
本年初のたけのこレシピです♡


いつものさっぱり煮に
たけのこを入れたら(*゚∀゚*)ムッハー
こりゃタマらん♡


たけのこにも鶏肉にも味がしっかり染みて
めっちゃ美味しいよ~!


お弁当にもオススメな
旬のたけのこ入りのさっぱり煮
是非お試しを♡




いつもたけのこをくれるあの人
今年もくれないかなぁ(*´ω`*)

(」゚Д゚)」オ────イ!!
たけのこ早くおいでー!!(笑)

材料 (3~4人分)

  • 鶏もも肉:700g
  • 茹でたけのこ:150g
  • インゲン:8本
  • ☆水:160cc
  • ☆醤油:40cc
  • ☆酢:40cc
  • ☆オイスターソース:大さじ1
  • ☆ざらめ:大さじ3
  • ☆創味シャンタン:小さじ1/2
  • ☆生姜チューブ:4cm
  • ☆にんにくチューブ:4cm
  • ごま油:適量

工程1

鶏肉は皮付きのまま食べやすい大きさに
ぶつ切りにする。

たけのこも適当な大きさに切る。

インゲンは端を切って
1本を斜めに3等分にして耐熱皿に乗せて
ラップをして30秒加熱。

※700ワットレンジ使用。加熱時間は調節してね。

工程2

ごま油をひいたフライパンで
鶏肉を炒めて表面に火が通ったら
たけのこを入れてサッと炒める。

☆を入れて煮込む。

酸味がまろやかになって
照りが出てきたら最後に
インゲンを合わせて火を止めます♡

我が家は強火で10分ほど煮込みました。
煮込み具合、☆の量と配合は
好みで調節してね♡

母とムスコのラブラブおソロ弁当にもin

母とムスコのラブラブおソロ弁当にもin

お弁当にも入れましたよ~!!

この日のお弁当を詰め終わってジッと見ていたら
左上が謎の生命体に見えてきました
(;゚;ж;゚;)ブッ

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コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

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からあげビール
からあげビールさん
ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真も適当にパチリ。 ...
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