絶品＊旬たけのこと鶏肉の中華風さっぱり煮

Name: 絶品＊旬たけのこと鶏肉の中華風さっぱり煮
Yield: 3～4人分
Ingredients: 鶏もも肉 700ｇ; 茹でたけのこ 150ｇ; インゲン 8本; ☆水 160ｃｃ; ☆醤油 40ｃｃ; ☆酢 40ｃｃ; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆ざらめ 大さじ3; ☆創味シャンタン 小さじ1/2; ☆生姜チューブ 4ｃｍ; ☆にんにくチューブ 4ｃｍ; ごま油 適量

投稿日: 2018年4月5日更新日: 2018年4月7日

25 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

たけのこの季節が

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
本年初のたけのこレシピです♡

いつものさっぱり煮に
たけのこを入れたら(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
こりゃタマらん♡

たけのこにも鶏肉にも味がしっかり染みて
めっちゃ美味しいよ～！

お弁当にもオススメな
旬のたけのこ入りのさっぱり煮
是非お試しを♡

いつもたけのこをくれるあの人
今年もくれないかなぁ(*´ω｀*)

(」ﾟДﾟ)」ｵ────ｲ!!
たけのこ早くおいでー！！(笑)

材料 (3～4人分)

鶏もも肉：700ｇ
茹でたけのこ：150ｇ
インゲン：8本
☆水：160ｃｃ
☆醤油：40ｃｃ
☆酢：40ｃｃ
☆オイスターソース：大さじ1
☆ざらめ：大さじ3
☆創味シャンタン：小さじ1/2
☆生姜チューブ：4ｃｍ
☆にんにくチューブ：4ｃｍ
ごま油：適量

工程1

鶏肉は皮付きのまま食べやすい大きさに
ぶつ切りにする。

たけのこも適当な大きさに切る。

インゲンは端を切って
1本を斜めに3等分にして耐熱皿に乗せて
ラップをして30秒加熱。

※700ワットレンジ使用。加熱時間は調節してね。

工程2

ごま油をひいたフライパンで
鶏肉を炒めて表面に火が通ったら
たけのこを入れてサッと炒める。

☆を入れて煮込む。

酸味がまろやかになって
照りが出てきたら最後に
インゲンを合わせて火を止めます♡

我が家は強火で10分ほど煮込みました。
煮込み具合、☆の量と配合は
好みで調節してね♡

母とムスコのラブラブおソロ弁当にもin

お弁当にも入れましたよ～！！

この日のお弁当を詰め終わってジッと見ていたら
左上が謎の生命体に見えてきました
(;ﾟ;ж;ﾟ;)ブッ

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