会場はなんと、東京 代々木にある服部栄養専門学校！
会場に着いたものの、田舎者の私は、目の前の扉が開いているにもかかわらず、どこから入っていいのか迷い、開いていない扉を何度も開けようとして大失態！エレベーターに乗る前から娘とジタバタ＾＾；田舎者丸出しでした（笑）
さて、無事会場入りし、暮らしニスタ編集部の中山さんの進行の元、いよいよ笠原さんのトークショーが始まりました！
私の席からは遠かったのですが、笠原さんのお話を1ミクロも聞き逃さまいと必死に傾聴！食に対する思いや理想などをお伺いしました。
笠原さんが食卓を囲む風景の中で、最も理想的な風景がサザエさんだそうです♪確かに、昔は家族みんな揃って食卓を囲むことが日常で、そこから生まれる会話から１日が始まり、また明日の活力にもつながる。なんだか私が小さかった頃の風景を思い出し、自分の親がしてくれていた 当たり前のことが、とても幸せな事だったんだな～と改めて気づかされた瞬間でもありました。
笠原さんのトークショーの後は、いよいよLコロを使ったアレンジレシピのデモンストレーションです♪
Lコロ×卵焼き・Lコロ×五目野菜あんかけの二品を教えていただきました♪
写真はうまくとれなかったのですが、笠原さんが作っているお姿、手の動きなど・・超一流のキッチン上部の鏡から バッチリ見えるではありませんか！最近急激に老眼が進んでいる私は眼鏡持参でガン見です！
笑いを交えたお話をして下さりながら、サクサクっと作られているお姿は、とてもカッコ良かったです♪
溶いた卵３個に味付けをし（薄口醤油 小さじ1、だしおおさじ3、砂糖小さじ2を入れてます）３回に分けてフライパンで巻いていくのですが、まず１回目の溶き卵を入れたあと、Lコロ１個（４等分にカットしたもの）を真ん中にのせ、菜箸で巻いていくのですが、これが難しくて苦戦！３回目を巻きあげるまでに、なんとかなれば・・と頑張ったのですが、巻けてる風にごまかすことしかできませんでした。
どうにか巻けてる感が出せてよかったです＾＾；
＊写真向かって右側）見えずらいですが、玉子焼きの横には、大根おろしをおいています。
シイタケ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、もやしの野菜あんかけを作ります。もやし以外の野菜をカットし、フライパンで炒めます。
この時、フライパンでLコロを温めておきます。（ぬくもったら取り出します）
野菜にある程度火が通ったらお出汁(400cc)を入れ、野菜の頃合いを見ながら煮込み、片栗でとろみをつけたら、あんの完成です。
先ほど作った２品に加え、笠原さんのご厚意で、ツヤっツヤで真っ白いご飯と、トマトの豚汁をご用意いただきました♪
笠原さん特製のトマト豚汁が飲めるなんて嬉しすぎ～！それにこの真っ白いご飯が美味しすぎて、さらに食欲増進！お腹いっぱいなりました♪
みんなでワイワイ♪楽しい楽しい試食会はアッという間に過ぎたのでした・・
お土産にお料理本をいただきました♪参加者全員ということで、娘の分までいただき、娘は初めて手にするお料理本が笠原さんの本という、凄いラッキーな出来事となりました！
あ、食事のあとにゲーム大会があったのですが、娘が上位2名に残るという、これもまたラッキーな出来事でした＾＾；
そしてそして写真まで撮っていただき、素敵な思い出となりました♪
*yuko*(曽布川優子)さん
席に着くなり、編集長の村井さんが同じグループの方を紹介してくださったのが、momoさんと奥野敦子さん＾＾！もうほんと、仲良くしていただいて、娘にも優しくしていただいて、とっても心地よい楽しい時間を過ごすことができました＾＾♪
お席が前だった、青山金魚さんと桃咲マルクさん＾＾わたしの急なお願いにもかかわらず、快く写真を撮ってくださいました。ずっと会いたかった青山金魚さん。マルクさんとは、昨年、大阪のオフ会で初めてお会いし、2度目の再会！お会いできて本当に嬉しかったな～♪♪
私、めがね外せばよかった＞＜・・。なんかステラおばさんみたい（笑）って娘が・・＞＜！！（ステラおばさんじゃね～よ♡）
笠原様、ローソン様、暮らしニスタ編集部の皆様。
このような素敵な機会を与えてくださり本当にありがとうございました。親子で良い思い出になりました。この場をお借りして御礼申し上げます！
そして、参加された暮らしニスタの皆様。全員の方と話すことができなかったのが残念なのですが、皆様と一緒に楽しい時間を過ごすことができ、とても嬉しく思っています＾＾本当にありがとうございました！
素敵な出会いに感謝します！これからもどうぞよろしくお願いいたします！
