セリアのクッキー型でおめでたい日に!可愛いダルマクッキー♡

セリアのクッキー型でおめでたい日に!可愛いダルマクッキー♡
投稿日: 2017年1月11日 更新日: 2017年3月6日
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ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に共感してくれる人がいる...
新年の手土産や、色んなお祝いのプレゼントに!
見るだけでhappyになれそうなダルマクッキーはいかがですか?
セリアのクッキー型とおかず抜き型で作れます(^-^)/

材料 (可愛いダルマクッキー6体分)

  • 小麦粉 :80g
  • ベーキングパウダー :2g
  • バター(又はマーガリン) :30g
  • きび砂糖 :30g
  • 卵黄 :1個
  • スキムミルク :大さじ3
  • 加糖練乳 :大さじ1
  • 食紅 :赤、黒、黄色
  • クッキー型、クッキングシート、ラップ、麺棒、爪楊枝

クッキー型

クッキー型

セリア丸(大)3つ入りの大と小を使用
セリア和風デコ弁キットAセットとBセット
あと、お家にあった梅型を使ってます。
梅型が無ければデコ弁キットに入ってる型を使って下さい。

型を少し変形させる

型を少し変形させる

セリアの丸型!手で曲げれるんです(^^;;
大きい丸を卵形に、小さい丸は楕円に
写真のよーに少し曲げて下さい。つなぎ目を避けて曲げる方が綺麗な形が作れます!

クッキー生地を作って寝かせておく

クッキー生地を作って寝かせておく

クッキー生地の作り方は
バターを柔らかくして(冬はレンジで20秒ほどチンすると良いです)そこに、泡立て器で砂糖まぜまぜ、卵黄、スキムミルク、練乳、を入れてすり混ぜる。
ゴムベラに代えて粉をふるって入れて混ぜる。
ある程度まとまったら手でこねるか、ビニール袋にいれてモミモミしても良い!
生地がまとまったら、食紅で色付けしてください。粉の場合は、少し水で粉を伸ばしてから生地にいれて下さい。黒はブラックココアを使うと黒になります。
写真はジェル状の食紅を使用しました!
それぞれラップに挟んで伸ばして冷蔵庫で30分〜
冷やしておく(黒は本当にちょびっとで大丈夫です)
我が家は、ミルククッキーが好きなので毎回このレシピで作っていますが、お好みの型抜きクッキーの生地で作って下さいね!

本体を抜く

本体を抜く

丸型は、大きいので6体しかとれませんでした(厚み約3〜4㎜)
沢山必要な方は生地を増やして下さい。

顔の部分

顔の部分

プレーンな生地を、丸型小で作った楕円型でぬく。乗せていく生地は薄めに
本体に乗せたら空気が入らないように、顔を押さえて、淵を指で押さえると自然な感じになります

猫ダルマ

猫ダルマ

型抜きBに入ってる、大きい方の雫型で、赤の生地を抜き、耳は先の尖った部分のみ使用!
手は雫に抜いたら、写真のように横側を少し抜いて、形を整えて、本体にくっつける)少し重ねて指で慣らして下さい。

鳥ダルマ

鳥ダルマ

Aセットに入ってる型で、トサカ(赤)と、クチバシ(黄色の生地を少し作る)
口の下の赤は雫型(雫型は太い方を爪楊枝で凹ませる)か、桜の花びら型で赤を抜いて、クチバシの下にくっつける

顔や模様をつける

顔や模様をつける

写真のよーに、目鼻口は、黒の生地を使いました!目や眉毛は、手で生地を丸めて貼ってます!
生地を焼いてからチョコペンで描く方法もあります。
残った粘土は黒以外、全部混ぜて梅型で抜きました!
お花の中の模様はヘラや、フォークの裏、ドットペン(マニッキュアコーナーに売ってます)で模様を入れています!

模様の中

模様の中

梅や桜は、ヘラやドットペン又は爪楊枝を使って模様を入れています!
無くても良いです
170℃のオーブンで10分〜12分焼く
分厚くて焼けたか?心配でしたら
140℃に下げて10分焼いて下さい。
オーブンから出して天板の上に冷めるまで置いてからラッピングして下さい。

焼けた所

焼けた所

焼けると、角がなくなってふっくら〜
より可愛くなります*\(^o^)/*

並べて

並べて

なんともホッコリ幸せ〜

ペーパーナプキン

ペーパーナプキン

ペーパーナプキンはどれが合うかな?
和風のペーパーナプキン持ってなかったけど、
赤が映えて、置いてみると和風に見えた、IKEAで買ってたこのペーパーナプキンを選びました!
和紙や和柄の折り紙を敷いても良いと思います!
ペーパーナプキンは油が染みても目立ちにくいので下には大体ペーパーナプキンを敷いています。
ペーパーナプキン以外の場合は、マーガリンではなく
バターを使われることをお勧めします(バターは油が滲み出にくい)

ラッピング

ラッピング

一つづつ、ペーパーナプキンをトーメイ袋に入れて、乾燥剤も入れてラッピング!

もらった方が、いきなり大きいクッキー食べにくいかなぁと思って、残った生地で作った小さなクッキーを毎回付けるようにしています!
これをまず食べてから、大きい方に!
の方が食べやすいでしょ(^◇^;)

型抜きクッキー色々

いつの間にか沢山増えました!
クッキーの作り方はポムポムプリンクッキーに詳しく書いています。お好みの物があると嬉しいです

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コツ・ポイント

100均のステンレスクッキー型は、他の型より柔らかめ(^^;;どの型も少し形を変える事が出来るんです!私がいつも使ってる、くまさん型も、少し太らしたり出来るんですよ!
ダルマクッキーは形がシンプルで簡単ですので、初めての方でも作りやすいと思います(^-^)/ぜひお試しください!


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2017年1月11日 15:18
michiカエルさん。こんにちは~(●^o^●)すごーい。もうmichiカエルさん。粘土も一から作れるんじゃないの???o(*^▽^*)oっと独り言をつぶやいてしまう位、私がとーっても苦手な事(お菓子作り・裁縫)をお忙しいのにチャチャーっとされる上に、道具の形を変えて更に使いやすく、仕上がり良く♡ブラボーです!! michiカエルさんのデコクッキー教室が出来ること間違いなし(きっとこれ以上忙しいのは勘弁だ~~~。。゙(ノ><)ノ ヒィっとなっちゃうかもですが(笑))クッキーで作る絵本とかも出来ちゃいそうだし~~。凄い凄いの連発です。 才能と努力があってのことですが、きっと喜ばれますね~頂いた方!! しかもきっと美味しいんだろうな~♡ (*´ェ`*) 食いしん坊の気持ちと食べずに保管したい気持ちがケンカしそうです(笑) 今日も素敵な作品?素敵なお菓子?どっちも、ありがとうございました~。今週はどんどん寒くなるみたいなので、体だけにはくれぐれもお気を付け下さいね~♡
2017年01月11日 22:08:26
ひこまるさん!こんばんは!クッキーは気温が低い方が生地が垂れずに作りやすいけど、 寒いとヤル気を減少させる(~_~;)このクッキー焼こうと決めてバター出してから一週間(~_~;)バターおかしくなるがな(-。-;で、よーやく完成!これは主人の会社の方にプレゼント(^^;;喜んでもらえたよーで良かったです!型抜きクッキーは、粘土で同じよーに作ればオーナメントが作れます!小麦粉で粘土作れる? それはやったことない(^◇^;)けど、出来るかも?(≧∇≦) クッキーの楽しさは焼くとふっくらして可愛くなることと、食べて美味しい(*^o^*)見た目も可愛いのに美味しい!って2倍幸せな気がして、デコクッキー作りはやめられません(^◇^;) ひこまるさんがお菓子作りが苦手って???なぜなぜ?って思うけど、私もかぎ針や折り紙苦手です なんか数学的…折り紙のお家楽しく見させてもらいました!ひこまるさんらしくて、素敵です(*^o^*) あっ!それと、肉巻きお餅も作りましたよ! こないだ大失敗した、そば事件から、私の料理を恐る恐る食べる娘…(^◇^;) お蕎麦はとーぶんいらんって(T ^ T) お餅は美味しかったよーです!良かった〜〜*\(^o^)/* いつも、ひこまるさんに助けられて感謝です!今日もありがとうございました*\(^o^)/*
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