プレスリリース

もうすぐバレンタイン！とろける甘さとザクザク食感に恋する、この冬だけの「ご褒美チョコスイーツ」3選が登場！

パン以上ケーキ未満株式会社

2026.01.30

寒さが一段と厳しくなる1月ですが、スイーツ好きにはたまらない季節がやってきましたね。もうすぐバレンタイン！
自分へのご褒美に、大切な人とのシェアに。この冬、「パン以上、ケーキ未満。」（東京都町田市）から、心も体も満たされる特別なチョコレート商品が登場します。

こだわりの素材を使ったリッチなパンから、話題のアサイーを使ったひんやりスイーツまで。今の時期しか味わえない3つの新作をご紹介！

北海道産小麦×フランス産チョコの贅沢な出会い

「バブカ」
まずご紹介するのは、パン好きの方にはぜひ食べていただきたい「バブカ」です。
一口食べれば違いがわかるその秘密は、生地へのこだわりにあります。北海道十勝産の最高級小麦「ゆめちから」を使用したケーキのようなリッチな生地に、厳選したフランス産チョコレートとバターをこれでもか！と練り込みました。

濃厚なチョコの甘さを引き立てるのは、ふわりと香るシナモンパウダー。さらに、ザクザクとしたクルミの食感が楽しいアクセントになっています。
コーヒーとの相性も抜群。朝食にはもちろん、午後のティータイムに少し温めて食べるのもおすすめです。

🥐 チョコ好き必見！中も外もチョコづくし

「ショコラクロワッサン」
次にご紹介するのは、見た目から食欲をそそる「ショコラクロワッサン」。
「チョコクロワッサン」と聞くと定番のイメージがあるかもしれませんが、こちらはひと味違います。

なんと、クロワッサンの中にも外にもチョコレートをたっぷりと使用！
中には濃厚なチョコレートを忍ばせ、外側にはショコラクリームとチョコレート、さらに香ばしいアーモンドスライスをトッピングして「2度焼き」しています。2度焼くことで生まれる香ばしさと、サクッとした食感、そして口いっぱいに広がるチョコのハーモニーをお楽しみください。

パリッ！トロッ！甘酸っぱさがクセになる

「チョコとベリーのミニカップ (アサイー)」
最後は、注目のひんやりスイーツ、「KADOMARU DAYS Acai Roots」のミニカップです。

栄養価の高いスーパーフード「アサイー」の上に、スプーンを入れると「パリッ」と音がするクラッキングチョコを敷き詰めました。その上には、真っ赤なイチゴや爽やかなベリー、さらにチョコチップをトッピング。

「チョコたっぷりだと甘すぎる？」と思われるかもしれませんが、ご安心ください。アサイーとベリーの爽やかな酸味が全体をキュッと引き締めてくれるので、後味は驚くほどすっきり！
濃厚なチョコの甘さと、フレッシュな果実の甘酸っぱさ。異なる食感と味わいが一度に楽しめる、満足感たっぷりの一杯です。

この時期だけの特別な味わいを、ぜひお店でチェックしてみてください！