もっと見る⇒⇒すぐやめてー！！実はめっちゃ電気代がかかる炊飯器。4つの「しない」でジワジワ節約！
1位：まとめ買いで節約
「夫、0歳児の赤ちゃんの3人家族で、ほとんど自炊です。毎週近所の安いスーパーに行って1週間分の食材を買いだめしています」（正社員／26歳）
「夫婦、子供1人で週1回まとめて1週間分の夕食の材料を買うので、夕食の食費は一人500円以内に抑えられていると思います。よく使う食材は卵と冷凍うどん」（専業主婦／32歳）
「家族全員で4人です。だいたいの1週間の献立を考えてから毎週スーパーの特売日に買いだめをしています」（専業主婦／35歳）
「週末に食材をまとめ買いして、週末にある程度は作り置きしています。夫婦2人なので簡単に済ませて節約」（正社員／43歳）
「平日は毎日自炊。1ヶ月分の食費を決めて、買い物は週に1回。予算から出ないよう、旬の食材やお買い得品を購入するように工夫している」（専業主婦／31歳）
あらかじめ予算を決めてまとめ買いするのは節約の王道ですよね。
一方で、「4人家族（大人2人子供2人）です。節約にはまとめ買いをする人が多いと思いますが、私は敢えて毎日買い物に行き、その日必要なものだけを買うほうが無駄買いをしなくてすんで節約になります」という意見も。
2位：お買い得食品をフル活用
「子供が2人の4人家族です。ほとんど外食はせず、スーパーで割り引いて販売されている食材をフル活用して節約」（専業主婦／40歳）
「夫と2人暮しです。安い八百屋さんで、その日安い商品だけを買うようにしています」（派遣社員／29歳）
「夫婦で2人です。自炊が多いです、うどんや、豆腐、肉、野菜を比較的多くつかいます。節約のため、タイムセールで購入しています」（個人事業主・フリーランス／42歳）
特売品や、タイムセールなどに立ち会えるならば、活用しない手はありません！
3位：一つの食材を余すことなく使う
「安いものを買って、その中から料理を考える。食べられるけど、あまり美味しくない部分（椎茸のいしづちなど）は冷凍保存し、料理のだしとして使います」（正社員／54歳）
「夫と私の2人分をつくります。夫が少食なので、夕食は一人300円くらいで済みます。よく使う食材は季節の旬のもの。ひとつの食材で数種類の献立を考えられるものを買い、節約しています」（専業主婦／36歳）
野菜は美味しくないところこそ栄養価が高いとも言われていますし、捨てる部分をなくして活用するのは究極の節約と言えるかもしれません。
4位：かさ増し
「私、夫、小学校の子どもが1人、園児（年長）が1人です。晩ごはんはほぼ自炊です。安い野菜やきのこ、しらたきやこんにゃくなどでかさ増しをして食費を抑えています」（パート・アルバイト／38歳）
「夫との2人暮らしです。夫はよく食べ、肉類が好きなのですが、肉を買うと高くなるのでもやしや玉ねぎなど必ず野菜を取り入れて、一緒に炒めるなどしてかさ増しします」（パート・アルバイト／28歳）
「きのこや野菜類、豆腐を使います。かさ増しになっておすすめです」（パート・アルバイト／30歳）
「お肉は片栗粉や小麦粉をまぶしてボリュームアップ」（専業主婦／32歳）
たくさん食べる家族がいる場合も、量はそこまで買わずに満足感を得られるかさ増しが絶対ルールですね。
名前によって損したり得したりしているアラサーフリーライターです。昨年突然の湿疹を伴うアレルギー症状に見舞われ、食事や生活習慣を改善したことで克服した経験から、オーガニック食品や漢方などに興味があります。
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