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コラム

めっちゃ味染みーーー♡「こんにゃく」を買ってきたらすぐやること。

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めっちゃ味染みーーー♡「こんにゃく」を買ってきたらすぐやること。

煮物やおでんに欠かせない「こんにゃく」。手軽な食材でありながら「味が入りづらい」というお悩みもありますよね。長く煮込まなくても味が染みる“裏ワザ”を暮らしニスタのバジリコさんが教えてくれました!

バジリコさん流!こんにゃく味しみしみの裏ワザ

こんにゃくって味染みが悪いと思いませんか?短時間調理だと、味がついてな~いって言われます。次の日にやっと!って感じ~。で、いつもやっているのがこの方法。

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