コラム
お家に眠ってる『シェイカー』の使い道見つけた！“振るだけ”活用術をチェック♪ズボラさんの強い味方に
更新日：2026.08.01
【材料】（1～2人分）
・牛乳……200ml
・小麦粉……大さじ2
・バター……20g
・塩コショウ……少々
【作り方】
①シェイカーに牛乳と小麦粉を入れ、蓋をして勢いよくシェイク！
↑こんな感じで、しっかり混ぜるのがコツです。
②フライパンに①とバターを入れて弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜます。（グラタンを作るときは、炒めた具材に直接①とバターを加えて加熱してもOKです。）
③塩コショウやコンソメで味を調えたら完成です！
シェイカーで牛乳と小麦粉をしっかりと混ぜておくことでダマができにくく、なめらかに仕上がります。テクニックは一切不要！
小麦粉をバターでじっくりと炒める作業が省けるので、時短にも貢献してくれます。
自作のシチューやグラタンがより簡単に楽しめますよ。
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