きゅうりは割って冷凍保存！味しみきゅうり漬けが手軽に作れる

きゅうりを手で割って冷凍、ラクちんでした！

やり方はこちらです！

①   きゅうり（今回は2本）を洗って、水気を拭きます。

②   手で適度な大きさに割ります。きゅうりをねじるようにすると簡単です。小さくなると割りにくいのですが、まな板の上に置いて手の平でグッと押すと割れます。

③   ジッパーつき冷凍保存袋に入れて、なるべく空気を抜いて冷凍庫へ。※保存袋に入れてから麺棒などでたたいて割ってもよかったかも！

ラップなどで包まなくてもOK。あっという間に作業は終了です。冷凍すれば長く保存できるので、大量のきゅうりが手に入っても困りませんね。

調味料と一緒に解凍するだけで味しみきゅうり漬けに

割って冷凍保存したきゅうりは、どう食べるかというと…“きゅうり漬け”です！
こちらが凍ったきゅうり。割ると、包丁で切るよりも表面積が増えて味がしみやすくなるので、きゅうり漬けにぴったりなんです。

では、冷凍きゅうりの調理方法をご紹介します。

• やみつき「塩オクラ」が5分で完成！あの焼肉チェーンで話題の味をおうちで再現！
• 大根おろしは『冷凍』が便利なんです！ 丸ごと1本買っても困らない保存術
• 安いステーキ肉が別物に！？ 焼く前の“ひと手間”で、驚くほどやわらかジューシーに♪

編集部ピックアップ

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

PRいま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズ ベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？