オクラは『丸ごと冷凍』が大正解すぎた！調理が断然ラクになる〈夏前に知っておきたい保存術〉
更新日：2026.06.27
産毛取りはしなくていいの？
オクラを調理したことがある方は、「産毛取りはしなくていいの？」と思われるかもしれません。オクラの表面には産毛が生えていて、そのままだと食感が悪くなります。
そのため買ってきてすぐに調理する場合は、写真のように塩をまぶしてまな板の上で転がす「産毛取り」をするのが推奨されています。
ただ産毛は冷凍すると自然と取れるので、丸ごと冷凍する場合は「産毛取り」の処理をする必要がありません。地味に面倒な処理なので、この作業が省けるのは嬉しいポイントですね。
夏に大活躍！オススメ調理法
一度まとめて冷凍しておけば、使いたい分だけ取り出して使えるのが大きなメリット。サラダや和え物にしたい場合は、電子レンジでの解凍が便利です。
耐熱皿に並べてふわっとラップをかけ、500Wで20秒くらい温めればOK。 ※機種によって異なるので、様子を見て時間調整してください。
暑い日におすすめのオクラレシピといえば、やっぱりそうめん。冷凍オクラなら使いたい分だけ解凍できるので、ちょっとしたトッピングに重宝します。
- 『芽が出たにんにく』はNGじゃない！そのまま捨てちゃう前に。意外と知らない豆知識
- 『キッチンシンク』の使い方に要注意！？食中毒を起こす意外な原因と対策を今のうちにチェック
- 【もう倒れない】バッグの中で暴れるペットボトルに終止符！家にあるアレで専用ホルダーが作れる魔法の裏ワザ
編集部ピックアップ
PR言葉に出会って、日常が変わった。 女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
PRアワードNo.1！実力派ボディケアクリームで夏肌もうるるん♪
PR「肌が元気になる」ってこういうこと！くすみや肌荒れに悩んだら試してほしいのはコレ！
PRいま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズ ベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？
暮らしニスタで新しいことを始めよう。Amazonギフトや最大1万円が当たる「春夏の投稿キャンペーン」スタート！
PR友だち追加で、大人気スタンプを無料配布♪
Series
人気連載
こちらもおすすめ
新着ニュース
新着の編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます