賞味期限が迫った〈カンパン〉を丸ごと食べる！？防災備蓄をおいしく使い切る驚きワザ3選

【材料】

・カンパン：40粒
・牛乳：50ml
・卵：1個
・好みの具材：適量
※缶詰にはカンパン34、35個しか入っていないので、缶詰1缶分を使うなら、牛乳の量はやや少なくするといいかもしれません。

【作り方】

カンパンを粉状になるほど細かく砕き、牛乳にひたします。カンパンが牛乳を吸ったら、卵を加えてねばりが出るまでよく混ぜます。　

パイ皿やアルミホイルで作った皿に生地だけを敷き、180℃のオーブンで10分加熱。

焼けたら、市販のピザソースやケチャップなどを塗り、チーズやピーマン、玉ねぎなど好みの具をのせます。

再びオーブンに入れて、200～250℃で具に火が通るまで5～10分ほど焼けば完成です！

わが家では生地を8mmほどと厚めにしたため、パン風のフワフワ食感でしたが、バラバラになることはなく、しっかり1枚のおいしいピザ生地になっていました。

生地を粉から手作りするよりはずっと簡単で、失敗しにくいという印象です！

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