コラム
パティシエ直伝！桃の皮がスルッとむける簡単テク。見た目もキレイ♡
更新日：2025.08.14
5.切れ目から皮をむく
あとは皮を外側にやさしく引っ張るだけ。スルスルとむける感触がクセになります！
実際にやってみたら…
仕上がった桃は、まるでお店で提供されるようなツヤツヤ＆なめらかな仕上がり。包丁でむいたときのようなデコボコが一切なく、見た目も美しいままです。
湯むきしても実が柔らかくなりすぎることはなく、味も損なわれません。ぜひお試しを♪
写真・文／JUNKO、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています
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