コラム
「ぶどう」を買ったらすぐやること！最初にやると美味しさが長持ち♪
更新日：2025.08.13
"ひと手間"とは、ぶどうを1粒ずつ房から外すこと
キッチンバサミを用意します。
コツは「軸ごと」カット
「ぶどうの実を房につけたままにしていると、実の水分が房に奪われるので鮮度が落ちるそうです」
ぶどうを1粒ずつ房から外すのですが、食べるときのように取ってしまうと皮に穴が空いてしまい、そこから果汁がもれて痛みやすくなります。
ハサミの刃先を奥に差し込み、軸をつけてカットします。
こんな感じ♪
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