コラム
豆苗だけじゃない！簡単に「リボベジ」できる"意外な"野菜。おうちで収穫して家計節約に♪
更新日：2025.01.22
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さらに意外！？「キャベツ」
これは特に意外でしたが、リボベジできます。
芯の部分を残してカットします。
底の部分だけを水に浸けておくだけ。今回はヨーグルトの空き容器をカットして使用しました。
1週間程度でこのように新しい葉が出てきます。あまり見たことのない光景ですが、このままどんどん成長していくのでお好きなタイミングで収穫できます。
また、葉の部分を少し残した状態で水に浸しておくパターンも。
葉がすぐに青々と変色し大きくなりました！こちらの方が成長スピードが早かったように感じます。
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