早速、筋を取って、塩麹、生姜に浸しました。
米粉をつけて揚げました。
よく油を切って、オーロラソースにコチジャンを混ぜたものに絡めます。
器に盛り付け、レタスを添えました。
ササミも、柔らかくて美味しかったです。
お弁当にも喜ばれましたよ。
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