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コラム

こりゃ便利!カラメルタブレットで3時のおやつがはかどる♡自作ワザやアレンジもご紹介

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こりゃ便利!カラメルタブレットで3時のおやつがはかどる♡自作ワザやアレンジもご紹介

もっと見る⇒⇒レンコンの穴の中が黒い!黒ずみは食べられるの?今さら人に聞けないレンコンの洗い方を調べてみた

さっそく使ってみました!仕上がりは?

それではプリン作り、いってみましょう!

【材料・小カップ6個分】

・卵:2個
・砂糖:80g
・牛乳:400㏄
・バニラエッセンス:少々
・カラメルタブレット:6粒

【作り方】

最初にオーブンを150℃で余熱し、湯せん用のお湯(55~60℃)を沸かします。

その間に、卵と砂糖を泡立てないように混ぜ…

55~60℃に温めた牛乳とバニラエッセンスを注いで混ぜます。

牛乳を温めるのは「す」が入らないようにするためです。

カラメルタブレットをカップにイン。1粒ずつ入れます。

茶こしで濾しながらプリン液を注ぎ…

深さのあるバットにカップを並べます。

55~60℃のお湯をカップの半分以上の高さまで注ぎます。

オーブンに入れて35分焼いたら、粗熱をとって冷蔵庫で冷やしましょう。

完成したものがこちら!

固いキャンディのようだったカラメルタブレットは、溶けてとろりとしたソース状に。

食べてみると、苦味と甘みのバランスがとれたちょうどよいカラメルソースです。

こりゃ美味しい♪

カラメルタブレットがあれば、いつでも手軽にプリンを楽しめそうです!

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