コラム
ご飯を釜の中で広げちゃダメ！炊いたご飯がマズくなる【NG行動】3つ
更新日：2024.10.05
NG②炊き上がった直後のご飯を混ぜない
炊飯直後にはご飯粒の間に、よけいな蒸気が残ってしまっています。
炊飯後すぐにほぐして蒸気を飛ばすことで、ご飯のベタつきを防げますよ！
NG③ご飯を長時間保温する
炊飯器の機種ごとに保温時間の目安が決められています。規定よりも長く蒸れた状態が続くと、ご飯のベタつきに繋がります！
規定の保温時間を過ぎたら、ラップで包んで、冷ましてから冷凍庫に入れましょう。
毎日食べるご飯も、ちょっとしたコツで美味しさを長持ちさせることができます！ぜひ試してみてくださいね。
アイデア／くらしのマーケットさん まとめ／暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
おすすめの記事
もっと見る![[PR]『ペントハウス』の制作陣が手掛けた『7人の脱出』～愛と復讐が交差するぶっ飛びサスペンス〜②](http://img.kurashinista.jp/get/2024/09/10/d697973ec17874d4e660d1b24e808b6f.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]『ペントハウス』の制作陣が手掛けた『7...![[PR]「ホットクック」は私の相棒です！愛用者3人の “あってよかった”エピソードとイチ押しレシピ、新商品レポをご紹介♡](http://img.kurashinista.jp/get/2024/09/06/71adb8488cd71c9663c70f614407cf8f.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]「ホットクック」は私の相棒です！愛用者...
主婦の友社SDGsプロジェクト「TOMONI ...
【暮らし二スタプレミアの皆さま限定】講座募集を...
親子で楽しむサステナブルな体験イベント湘南T-...
〈参加者募集！〉2時間で見違える！ 【撮影テク...
夏でも涼しくヘルシーに。注目のキッチンアイテム...![[PR]え？知らなかった！「網戸」の正しい使い方で夏の困った“虫”対策](http://img.kurashinista.jp/get/2024/06/04/c7491f62503f38bf9ad9f8db6163a81b.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]え？知らなかった！「網戸」の正しい使い...Series
人気連載
こちらもおすすめ
新着ニュース
新着の編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます