ご飯を釜の中で広げちゃダメ！炊いたご飯がマズくなる【NG行動】3つ
更新日：2024.10.05
"令和の米騒動"でお米不足に困ったという方も多いと思います。最近になってやっと手に入るようになりましたが、以前よりも値段が上がり家計に打撃が…。そんな時だからこそ、お米は大事に美味しくいただきたいものですよね。そこで今回は「炊いたご飯をおいしく食べる方法」をご紹介します！
これやっちゃダメ！ご飯がベタつく"御法度"行動
炊いてから時間の経ったご飯は、あんまり美味しさを感じられない…。
それは、ご飯のベタつきが原因では？
なんと実は、3つのことに気をつけるだけで、美味しさをキープすることができるんです！
今回は、ご飯をベタつかせるご法度と、ベタつかせないためのコツを紹介します。
NG①ご飯を釜の中で薄く広げる
ご飯の量が少なくなったら、なるべく釜の中央に盛っておきましょう。
こうすると、ご飯が極端に乾燥・ベタつくことなく、美味しい状態をキープできるんです！
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