コラム

猛暑にさっぱりおいしい♡学校給食でも人気の不思議なシュワシュワ食感ゼリーを作ってみた！

更新日：2024.08.04

こんにちは、家事コツ研究員のTです。歴史的な猛暑のこの夏。せめて、気持ちだけでも涼しく過ごしたい！というわけで、不思議なシュワシュワするデザートをご紹介します♪

富士市の学校給食ではおなじみのゼリーをアレンジ！

静岡県富士市の給食オリジナルメニューとして有名なサイダー寒天。寒天なのにシュワシュワした食感が人気のメニューをアレンジして作ってみました！

【材料】

・水…550㎖
・粉寒天…12g
・砂糖…200g
・メロンシロップ…大さじ３
・炭酸水…350㎖
・容器…なんでもOK。平らな容器のほうが速くできます。
・氷水…適量（容器を冷やす用）

シュワシュワする寒天の詳しい作り方をご紹介☆

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