【市販のうなぎを美味しく食べる方法】安いうなぎが激変！ふっくら＆パリッと仕上げるコツ

暑い日が続くと、スタミナのつく「うなぎ」が食べたくなるもの。美味しいうなぎを食べられるのは、専門店やお取り寄せ品だけではありません。実は、裏ワザを使えば、お安く手に入るスーパーのうなぎでも超本格派に進化しちゃいます。今回は「安いうなぎを美味しくする裏ワザ」をご紹介します。

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市販のうなぎが断然美味しくなる裏ワザ！温める手順をご紹介

市販のうなぎを温める方法として、電子レンジ、フライパン、トースター、湯煎で温めるなどが挙げられますが、今回はトースターで加熱します。

1．水で洗う

まずは、うなぎの表面についた余分なタレを取り除きます。

実は、スーパーに並ぶうなぎは、見栄えをよくするために粘り気のあるタレを多めにつけられているケースが多いそう。

ちょっと勇気のいる作業ですが、思い切って水で優しく洗い流しましょう！

洗い流したら、キッチンペーパーなどでしっかりとふき取ることもお忘れなく。

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