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コラム

ノンアルコールビールにちょい足し10選!ビール好きが勝手に選んだベスト3とは?

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ノンアルコールビールにちょい足し10選!ビール好きが勝手に選んだベスト3とは?

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⑦梅肉、⑧きざみパクチー

今回、めっちゃ楽しみにしていたのが梅とパクチー。どちらも小さじ1/2くらいをグラスに入れ、ノンアルコールビールで割りました。

混ぜ混ぜするとこんな感じに。どんな味になるんでしょう?

(左)梅干し入りサワーのようになるかなという予想のもとゴクリ。

確かに梅干し入りサワーっぽいですが、ビールの存在感は薄れますね。マズイわけではないけれど、あえてノンアルコールビールで割らなくてもよいかな。

(右)刻んだパクチーがフワフワと浮いた、ちょっと飲むのに勇気のいる見た目です(苦笑)。

香りは、うん、パクチーが全面に出てますね!味は、梅同様ビールの存在感がだいぶ薄いです。なので、こちらもあえてノンアルコールビールで割らなくてもよいと思いました。

⑨レモン果汁、⑩すりおろしショウガ

レモン果汁は小さじ1程度、すりおろしショウガは小さじ1/2程度入れました。

(左)ビールとレモンは相性がいいですよね。レモンの酸味でさわやかさが増し増しになり、普通においしいです。ですが、レモンを入れ過ぎたのか最後のほう酸味がきつく感じたので、レモン果汁は控えめにしたほうがいいかも。

(右)市販のものをそのまま使うルールを設けておきながらなんですが、ショウガだけすらせてください!チューブのショウガでもいいのですが、やはり生のほうが香りが豊かな気が。

さて、さっそく飲んでみたところ、まず一口ごとにショウガが口に入ってきて、飲みにくいことこの上なし…。が、味はおいしかったです!

ピリッとしたショウガの辛味がいいアクセントになって大人のビールといったテイスト。ショウガ好きにはおすすめです!

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