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コラム

神すぎる【ごちそう冷奴】3選!!「こりゃもう、サブおかずじゃないヨ!」存在感が最高!!

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神すぎる【ごちそう冷奴】3選!!「こりゃもう、サブおかずじゃないヨ!」存在感が最高!!

暑い季節に美味しい冷奴ですが、マンネリ化しちゃってませんか?今回は暮らしのアイデア投稿サイト「暮らしニスタ」より、暮らしニスタプレミアのひこまるさんが教えてくれた、メイン級なごちそう冷奴レシピをご紹介!

もっと見る⇒⇒豆腐の空きパック、捨てません!

冷奴の高菜カリカリちりめん乗せ

「スーパーで買える「ごま高菜」と「ちりめんじゃこ」を炒めて♪食感も味も抜群のおうち居酒屋にピッタリの冷奴です」

〈材料〉

・絹こし豆腐:1丁(230g)・ごま高菜:50g・ちりめんじゃこ:大さじ2杯・オイスターソース:小さじ1杯・お酒:大さじ1杯・ごま油:大さじ3~4杯・一味:適量詳しいレシピは▶▶ココ

たこバジル冷奴

「火を使わずに一瞬で出来ちゃう高速おつまみ!お店で出てきそうな主役級のオシャレな冷奴です♪美味しさは衝撃的」

〈材料〉

・茹でたこ:65g・バジルの葉:8枚・豆腐(おぼろ豆腐):1丁・塩(出来ればハーブ塩):小さじ1/2杯・にんにく小:1カケ・エキストラバージンオリーブオイル:大さじ2杯・バジルの葉(飾り用あればでOK):2枚程・ピンクペッパー(飾り用あればでOK):2~3粒位

詳しいレシピは▶▶ココ

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