パッション系が新鮮！さすがピエール・エルメ♡な夏スイーツ3選

新浦安／舞浜ベイエリアにある「ハイアット リージェンシー 東京ベイ」で、8月末まで開催中のピエール・エルメ・パリのアフタヌーンティー。今回は夏をイメージした手のひらスイーツの中で、「さすがピエール・エルメ♡」と思った3品をご紹介！

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明るく開放的なベイエリアホテルで、サマーなアフタヌーンティーを♡

ハイアットリージェンシー 東京ベイ のメインダイニング、ザ ガーデン ブラッスリー＆バーで、8月31日までやっている「サマーメニュー with ピエール・エルメ・パリ 2023」。

ランチ、アフタヌーンティー、ディナーと3つの時間帯で楽しめるのですが、中でもアフタヌーンティーでは、ピエール・エルメ・パリの珠玉のスイーツ9種を堪能できると話題！

見た目も可愛く、味もおしゃれな3品をご紹介します♡

「ミス グラグラ イスパハン」

ピエール・エルメ・パリを代表する「イスパハン」フレーバーのひんやりスイーツ。マカロン生地でソルベやアイスをサンド。優しく甘美なバラ、フランボワーズの酸味、ライチの華やかな味わいが続き、組み合わせの妙を楽しめます。

ちなみに「イスパハン」とは、バラの品種の名前であるとともに、壮麗な庭園で有名なイランの都市の名前でもあるのだとか。おしゃれすぎてため息♡

「サティーヌ」

パッションフルーツ風味のビスキュイにチーズムース、ベイグドチーズケーキ、オレンジマーマレード、サブレがほのかな酸味となめらかさがたまらないスイーツ・サティーヌ。

上品でさわやかな酸味、繊細ななめらかさ。暑い季節にぴったりパッション系スイーツです♡

「マカロン アンヴィ」

ピエール・エルメ・パリのマカロンといえば、季節ごとに変わるフレーバーも魅力のひとつ。今回のコラボメニューで味わえるのはバニラとスミレ風味のクリーム、カシスのコンフィのマカロン アンヴィ。

パープルの見た目が大人な雰囲気ですが、カシスの味わいでやっぱりどこか夏を感じる味わいに。

ハイアット リージェンシー 東京ベイ

今回ご紹介の「サマーメニュー with ピエール・エルメ・パリ 2023」は、「ハイアット リージェンシー 東京ベイ」ザ ガーデン ブラッスリー＆バーにて8月31日まで開催。

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取材・文／暮らしニスタ編集部