しらたきと糸こんにゃくの違いって知ってる？原材料は「こんにゃく芋」でした

舞maiさんのアイデア

レンコンとしらたきの炒め煮

材料 : レンコン / しらたき / 竹輪 / 油揚げ / 牛肉 / ごま油 / 醤油 / みりん / 砂糖 / 炒りごま

ご飯がすすむおいしさ。ごま油が香る甘辛きんぴら風のひと皿です。

kaoliさんのアイデア

しらたきヤムウンセン

材料 : あくぬき不要のしらたき / にんじん / 紫玉ねぎ（なければ普通の玉ねぎでも） / 豚ひき肉 / バナメイ海老 / おろしにんにく / グレープシードオイル（炒め用） / イタリアンパセリ / ＝タレ＝ / ナンプラー / 砂糖 / レモン汁もしくはライム汁 / スイートチリソース / ※辛みがほしいときは唐辛子

たっぷりの野菜と豚肉、海老をおいしく味わうタイの定番料理「ヤムウンセン」。しらたきをたっぷり入れると満足感が増し、腹持ちも良くなります。

ひろさんきっちん♪さんのアイデア

食べすぎた翌日のリセットしらたきトマトパスタ

材料 : しらたき / トマトジュース（無塩） / にんにく / オリーブオイル / バジル / 塩 / お湯

トマトパスタの麺をしらたきに変えた、リセット料理。食べすぎた翌日の罪悪感を拭います。

*yuko*(曽布川優子)さんのアイデア

コチュジャンでピリ辛に！肉入りしらたきのチャプチェ風

材料 : しらたき / 牛肉（焼き肉用味付け肉） / 赤・緑ピーマン / 玉ねぎ / しいたけ / ごま油 / 焼肉のたれ / コチュジャン / 白ごま

ごま油をきかせた野菜たっぷりのチャプチェ風のひと皿。しらたきもたっぷり使います。

midoriさんのアイデア

家族みんなで楽しめる♡きのこたっぷりすき焼き鍋

材料 : 牛こま切れ肉 / エリンギ / しめじ / えのきだけ / 長ネギ / 白菜 / しらたき / 豆腐 / みりん、酒（A） / 醤油（A） / 砂糖（A） / 溶き卵

すき焼き料理も忘れてはいけません。しらたきにきのこ、野菜も肉もたっぷり入ったすき焼きのレシピです。

以前は、「肉の近くにしらたきを入れると肉が硬くなる」と言われていましたが、気にしなくても大丈夫だそう。すき焼きをおいしく食べましょう。

*yuko*(曽布川優子)さんのアイデア

ピリッと辛味も加えた糸こんにゃくのすき焼き風

材料 : 糸こんにゃく / 太ちくわ / オイル / 赤唐辛子 / きび砂糖・みりん / 日本酒・醤油・水 / 青ネギ

すき焼きのように砂糖と醤油で味付けをし、糸こんにゃくとちくわを入れたすき焼き風料理です。糸こんにゃくもよく合います。

舞maiさんのアイデア

お鍋一つで簡単つゆだく牛丼！

材料 : 牛肉のコマ / 糸こんにゃく / 玉ねぎ / 小揚げ / 人参 / 醤油 / 砂糖 / みりん / 酒 / ご飯 / 卵

糸こんにゃくをたっぷり入れたヘルシー牛丼。つゆだくなのでご飯がすすみます。糸こんにゃくで腹持ちがよく食べ過ぎも防げます。

*yuko*(曽布川優子)さんのアイデア

コチュジャンでピリ辛！糸コンニャクのチャプチェ風

材料 : 糸こんにゃく / 赤・緑ピーマン / ちくわ / ごま油 / 焼肉のたれ / コチュジャン / 白ごま

しらたきではなく、糸こんにゃくで作るチャプチェ。しらたきよりも太い食感で、食べ応えもあります。