【揚げ油】道具の向きを変えれば床と周りが汚れない

①まずは　窓付きフライパンのフタを盾にする　(いつもやってる方はごめんね)

窓が付いているフタを　なるべフライパンのそばで45度位に倒して盾にする。
（危ないので絶対に蓋をしない。）
右手でトングや菜箸を持つ。

窓付きのフタは　揚げながら中身もしっかり確認できるし　立てて置けるのでとっても便利。
常に使う物なので出しっぱなしな事が多く　すぐに使えてサッと洗いやすい。


※【油はね防止ネット】は便利ですが油が取りにくく、スポンジも劣化しやすいので洗うのが面倒。

揚げ物の油臭さが残っているネットで　麺の湯切りや裏ごしには使えず、サイズも大きくて場所を取るので使っていません。すみません

②油跳ねガードを　このように向きを変えて使います♪

油跳ねって　よく見ると結構床に飛んでいるんですよね。

揚げ物の向こう側の壁に飛んでいる数だけ　自分側の正面にもたっぷり跳ねてます。


なので100均の【油跳ねガード】を横に使えば　台を掃除するだけなので楽なんです。

フライパンのフタも使うと八方塞がりです。

作業台を掃除するのは簡単ですけど　毎回床掃除となるとひと手間なので、この裏技おススメですよ＾＾
出来るだけ床は死守します。

真横からみると…

意外と揚げるのにもジャマにならないです。

必要ならガードの角度を少しずらして使いやすくしてもいいですし。

右側ならもっとやりやすいです！

右利きならこの方が完璧です。

ちなみに私は柄を表にしてます。この方が可愛いし汚れが目立たず、たまに洗えばまた綺麗になって相当長もちしてます。

油が跳ねなくても服が臭くなるのが嫌なので　常に左手にふた！

全然油が飛ばない揚げ物でも　万が一の予防策。

これホント臭くならないですよ

バラ肉炒める時もふたを使います

炒め物も火が強いと跳ねるのでふたを使います。

大きさも丁度良く持ちやすくて丈夫。
だいぶ年季入ってますけど変形もしてません。

あぁ…こんなに油が・・・。

もしふたが無かったら　この油はどこへ・・・・・

ありがとう　フタさん♡