料理レシピ

チョコパイ～オランジェット

チョコパイ～オランジェット

投稿日: 2021年2月28日更新日: 2022年1月25日

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みーこ

みーこさん

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材料

市販のパイ生地：適量
砂糖：大さじ5杯程
オレンジ：2個
チョコレート：適量
オリーブオイル：少量
グラニュー糖：適量
ピスタチオ(飾り用) ：適量

◼️オレンジの砂糖煮→焼く◼️

①お鍋に(下処理をした)輪切りのオレンジと砂糖を入れ、ひたひたの水で水分がなくなるまで煮る。
②クッキングシートを敷いた天板に①のオレンジを並べ、グラニュー糖をふりかけ、100℃に予熱したオーブンで60分焼く。
※30分経ったら裏返して30分焼く。

◼️パイ生地を適当な大きさに切ってグラニュー糖を付けて焼く◼️

◼️チョコレートを電子レンジで溶かす→溶けたら少量のオリーブオイルを加えて電子レンジで20秒程→混ぜる◼️

◼️焼いたパイの表面を溶かしたチョコレートでコーティング→チョコレートを付けたオレンジ(オランジェット)をチョコパイの上に置く→ピスタチオに溶かしたチョコレートを付け、オランジェットの上に添えて出来上がり！

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