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カニ脚!? ライスペーパーでチーズ餅みたいなカニかま焼き

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花ぴー
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カニ脚!? ライスペーパーでチーズ餅みたいなカニかま焼き

ライスぺーパーでカニかまと大葉とスライスチーズを巻き、フライパンで焼きました。

大葉の緑が見えなかったら、カニ脚に見えますよね(>▽<)
ちょっと遊んでみました♪ 

焼けたライスペーパーとチーズはこんがり香ばしく、
中のカニかまはもっちりで、チーズびよ~ん♪

チーズ餅みたいです^^

材料 (5本分)

  • ライスペーパー(小丸):5枚
  • カニかま:10本
  • スライスチーズ:2枚
  • 大葉:5枚
  • オリーブオイル:小さじ2

1.巻く

1.巻く

水で濡らしたライスペーパーの上に、
半分の厚さに割ったカニかまを2本のせ、その上に大葉、ちぎったスライスチーズをのせる。
これを手前からくるくる巻く。

2.焼く

2.焼く

オリーブオイルをしいたフライパンに1を入れ、弱~中火でこんがりと両面焼く。
※端からチーズが溶けだしてきますが、それが焼けたところも美味しいので、気にせず焼きます。
※隣とくっつかないように、離して焼きます。

できあがり

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。 ...
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