料理レシピ

カニ脚!?　ライスペーパーでチーズ餅みたいなカニかま焼き

投稿日: 2019年6月12日更新日: 2019年6月12日

8 がステキしました

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花ぴーさん

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなる...

ライスぺーパーでカニかまと大葉とスライスチーズを巻き、フライパンで焼きました。

大葉の緑が見えなかったら、カニ脚に見えますよね(>▽<)
ちょっと遊んでみました♪　

焼けたライスペーパーとチーズはこんがり香ばしく、
中のカニかまはもっちりで、チーズびよ～ん♪

チーズ餅みたいです^^

材料 (5本分)

ライスペーパー(小丸) ：5枚
カニかま：10本
スライスチーズ：2枚
大葉：5枚
オリーブオイル：小さじ2

1.巻く

水で濡らしたライスペーパーの上に、
半分の厚さに割ったカニかまを2本のせ、その上に大葉、ちぎったスライスチーズをのせる。
これを手前からくるくる巻く。

2.焼く

オリーブオイルをしいたフライパンに1を入れ、弱～中火でこんがりと両面焼く。
※端からチーズが溶けだしてきますが、それが焼けたところも美味しいので、気にせず焼きます。
※隣とくっつかないように、離して焼きます。

できあがり

コツ・ポイント

豚こまでひと口餃子↓

もっちり&カリパリ♪　ライスペーパーと豚こまでひとくち餃子

2018年6月12日

ミニサイズのライスペーパーで具を包んで、ひと口餃子にしました。具を包んでいるところはもっちり♪ 二枚張り合わせているフチの部分はパリッパリのカリカリです♪ 具は豚こまと青ネギだけ。豚こまとねぎの存在感がダブルで押し寄せてきます～＊＾＾＊

2018年6月12日

カマンベールサンドチップス↓

ライスペーパーにはさんでパリサク♪　カマンベールサンドチップス

2018年6月27日

カマンベールチーズを薄く切り、ライスペーパーにはさんでフライパンで焼いたおつまみです。パプリカパウダーしか振ってないのに、チーズの塩気でちょうどいい塩梅♪　焼けたライスペーパーはカリカリパリパリ♪ チーズがとろりと口の中で広がってなんとも贅沢なおつまみに。フライパンで焼くだけなので簡単です*^^*

2018年6月27日

さつま揚げと紅生姜のチーズ巻き焼き↓

3分おつまみ☆　さつま揚げと紅生姜のライスペーパーチーズ巻き焼き

2018年6月18日

ライスペーパーでさつま揚げと紅生姜とチーズを巻き、フライパンで2分焼いたおつまみです。中の具材はそのまま食べられるものばかりなので、中火でさっと焼けばできあがり。さつま揚げはふっくらしっとりで、紅生姜と相性がよく、それにからむチーズがまた最高♪ 端からはみ出たチーズは、焼けてチーズせんべいになって香ばしい♪ ビールが進んで困ります～*^^*

2018年6月18日

納豆チーズ巻き焼き↓