料理レシピ

【クリスマスパーティーレシピ】おもてなしにオススメ☆（過去レシピ引用）

投稿日: 2018年12月22日更新日: 2018年12月22日

8 がステキしました

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栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

クリスマスももうすぐ‼
準備はできてますか？

そこで、過去レシピからオススメなクリスマスパーティーレシピをご紹介♪

フライパン１つで作れるものから、ホットケーキミックスで簡単に作れるもの内容盛りだくさんです(o^―^o)ﾆｺ

献立

・クリーム春菊のフィットチーネ
・牛たたき〜特製ソースがけ〜
・レタス巻きサラダ
・根菜ミネストローネ
・苺ヨーグルトケーキ
・白いカップケーキ

少し苦味を感じる春菊を、お子様も一緒に食べやすいようにした一品♪

クリスマスに子供と一緒に盛り付け♪クリーム春菊のフィットチーネ

2017年12月22日

独特でさわやかな香りのする春菊（しゅんぎく）そんな春菊を使って、クリスマス?にぴったりの苦味を感じないパスタレシピのご紹介♪ お子さまもペロッと食べれちゃいますよ❤ お子さま達と一緒に、盛り付けするのも楽しいのでオススメです♡ ☆春菊（しゅんぎく）の栄養と効能☆ 強力な抗酸化作用をもつβ-カロテンは、体内で必要に応じてビタミンAへと変換され、粘膜や皮膚・免疫機能の健康維持などに必要不可欠で、風邪やインフルエンザ予防などに役立ちます。 β-カロテンは脂溶性ビタミンなので、油と一緒にとることで吸収率が高まります。緑色の色素成分であるクロロフィルは、コレステロール値を低下させ、血栓を予防するので動脈硬化や心臓病などの予防やビタミンCと一緒にとることで美肌・美白効果やアンチエイジング効果が期待できます。腸内環境を改善してくれる食物繊維が含まれているので、便秘予防・改善に役立ちます。独特の匂いが特徴的ですが、α-ピネンやリモネンといった芳香成分が多数含まれており、副交感神経を高めることでリラックス効果が期待でき、自律神経に作用することで胃腸を活性化して咳やタンを抑える効果が期待できます。

2017年12月22日

フライパン１つでできる簡単レシピ♪

【クリスマスにオススメ☆】疲労回復に！牛たたき～特製ソースがけ～

2018年12月21日

もう少しでクリスマス? そんなクリスマスにぴったり！！フライパン１つで、簡単にできる豪華レシピ♪ ☆牛肉の栄養と効能☆ 血液や皮膚などを作るたんぱく質が豊富に含まれており、免疫力を高めてくれます。体内で作ることができない必須アミノ酸*がバランスよく含まれて、熱に強いのでどんな料理でも♡ 美容ビタミンと言われるビタミンB2が含まれ、ニキビや肌荒れを防いでくれ、皮膚や髪など健康な細胞に再生してくれるので、美容効果やアンチエイジング効果が期待できます。鉄分の吸収率が高いヘム鉄が豊富に含まれており、酸素を全身に運んでくれ、貧血防止に役立ちます。脳内の興奮を抑えてくれ精神を落ち着かせてくれるセロトニンが、脳神経や自立神経に作用するので、ストレスの解消や睡眠の質の向上に役立ちます。余分な脂肪を分解してエネルギーに変えてくれるカルチニンが、脂肪燃焼を促進してくれるので、ダイエットに効果的です！必須アミノ酸*…栄養分として摂取しなければいけないアミノ酸のこと。トリプトファン、リシン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、ヒスチジン、バリン。

2018年12月21日

サラダだけど、ひと手間加えて一口でパクッと食べれちゃう♪

食べ応え抜群‼むくみ解消に☆レタス巻きサラダ

2017年4月21日

サラダや付け合せの定番のレタス！そんなレタスを使って、ひと手間かけた、ローフードのサラダレシピのご紹介♪ おもてなしやパーティにも♡ ☆レタスの栄養と効能☆ 『若返りのビタミン』とも呼ばれるビタミンEが豊富に含まれており、老化の原因となる活性酸素を除去して、血液の循環をよくする作用があるので、新陳代謝を高めてくれる効果が期待できます！加熱しても失われることはないので、加熱してかさを減らして食べるのも◯ コラーゲンの生成に役立つビタミンCも含まれていて、シミやそばかすを防いだり、ハリのあるお肌に保ってくれ美肌効果があります。塩分による血圧上昇を抑えてくれるカリウムやカルシウムが豊富に含まれているので、動脈硬化予防が期待できます。カロリー→100g中12g 糖質→100g中0.8g 非常に低カロリーなうえ、生で食べるとよく噛むので満腹中枢に刺激をあたえて、食べ過ぎ防止に役立ちます。

2017年4月21日

たっぷりの野菜を入れたあったかスープ♪

アンチエイジング効果に！カラダも温まる☆根菜ミネストローネ

2018年12月21日

根菜がおいしい季節☆ その根菜をたっぷりと使った、あったかスープレシピのご紹介♪ ☆人参（にんじん）の栄養と効能☆ 天然色素成分の一種であるβ-カロテンを多く含んでおり、必要に応じて体内でビタミンAに変化し、ノドや鼻の粘膜を丈夫にして免疫力を高める効果や血圧を低下させてくれるので、風邪予防や高血圧予防などに効果があります。 β-カロテンは脂溶性ビタミンで、油によく溶け出るので、油を使った調理法がオススメですよ♪ 天然のサングラスと呼ばれるルテインがあり、紫外線やスマホなどから発生するブルーライトなどの有害な光から目をガードしてくれる働きがあり、目のケアに効果的です。香り成分のクマリンは、血液とリンパ液の循環を改善する働きがあるので、血行不良や貧血をやわらげてくれ、冷え性やむくみの解消に効果があります。体内の余分なナトリウム（塩分）を排出してくれるカリウムがあるので、むくみの改善や高血圧予防に役立ちます。

2018年12月21日

混ぜて固めるだけの簡単ケーキ❤︎エンゼル型にいれてリースっぽく♪

娘が大絶賛☆老化防止効果にオススメ☆混ぜて固めるだけ‼苺ヨーグルトケーキ

2018年4月12日

子供から大人まで好まれる苺（イチゴ）そんな苺を使って、混ぜて固めるだけの簡単ケーキのご紹介♪ 娘が大絶賛してくれたケーキ♡ おもてなしやプレゼントとしても喜ばれました‼︎ 私は、お花見やピクニックのおやつとして持っていきました(o^―^o)ﾆｺ ☆苺（いちご）の栄養と効能☆ メラミン色素の抑制やコラーゲンの生成に必要なビタミンCが豊富に含まれており、美白・美肌効果が期待できます。葉酸や鉄分もあるので、血行を促進してくれるので貧血や冷え性の改善効果に役立ちます。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が、バランスよく含まれています。水に溶けて粘り気のある水溶性食物繊維が、血糖値の急上昇を防いでインスリン（肥満ホルモン）の分泌を抑えるので、コレステロールの減少に役立ちます。水溶性食物繊維は、善玉菌を増やす手助けをして腸内環境を整えてくれるので、整腸作用改善効果が期待できます。水に溶けずに体内で水分を吸収して膨らむ不溶性食物繊維が、腸内を刺激してぜん動運動*を活性化してくれるので便秘解消やデトックス効果が期待できます。不溶性食物繊維は、満腹感も得られるのでダイエットの手助けになってくれます。ぜん動運動*…腸が縮んだり伸びたりすることで生じた波が、腸内の排泄物を肛門まで運ぶこと。

2018年4月12日

ホットケーキミックスを使って、混ぜてオーブンで焼くだけ♪

【混ぜて焼くだけで簡単☆】イライラ防止に！ホットケーキミックスで作れる白いカップケーキ

2018年12月21日

急にパーティーに参加することになったとき手土産に困りますよね…? そんなときに、混ぜて焼くだけ‼︎ ふわふわなカップケーキレシピのご紹介♪ ☆牛乳の栄養と効能☆ 糖たんぱく質の一種のラクトフェリンが含まれており、鉄分の吸収を高め、腸内環境を整えて、免疫力も高めてくれる効果があります。体内で吸収されにくいカルシウムが豊富に含まれており、骨や歯などを形成するには不可欠で、骨粗しょう症予防に役立ちます。乳糖（ラクトース）が腸内のビフィズス菌を増やす働きがあり、緩下作用（腹がゆるくなる作用）があります。ペプチドの一種であるガセインホスホペプチドが、カルシウムや鉄などのミネラルの吸収を促進する働きがあります。気持ちを落ち着かせてくれるセロトニンが、イライラの解消やストレス解消に役立ち、安眠効果も期待できます。エネルギー代謝を促進して疲労回復や筋肉の働きを調整するマグネシウムを一緒に摂取することで、カルシウムの吸収をサポートしてくれます。

2018年12月21日

コツ・ポイント

【これらを組み合わせることで…】
・ハチミツとアボカドを一緒に食べることでアンチエイジング効果が♪
・レタスときゅうりを食べることで利尿作用やむくみ解消効果が！
・牛肉とにんにくを食べることで疲労回復効果！
・にんじんとごぼうを一緒に食べることで、便秘予防に♪
・苺とヨーグルトを一緒に食べることで、老化予防効果が！