料理レシピ

ビールもご飯も進む＊簡単激ウマ!ニラ玉ナムル

投稿日: 2018年2月2日更新日: 2018年2月6日

20 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

冷製ニラ玉！
ニラ玉ナムル
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

大好きなニラ玉♡
温かいニラ玉も最高だけど
ナムルにしてみたら・・・・

(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
これ美味しすぎるんですけどーーー！！！

ビールもご飯も進む味！
是非お試しを(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

材料 (3人分)

ニラ：1束
人参：1/2本
ツナ缶：70ｇ1缶
卵：L3個
卵、野菜の塩：各少々
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍：大さじ2/3
☆創味シャンタン　缶：小さじ1/3
☆ごま油：小さじ1
☆にんにくチューブ：2ｃｍ
☆砂糖：少々
☆一味唐辛子：少々
白ごま：ひとつまみ
サラダ油：適量

工程1

ニラは適当な長さに切り
サッと茹でて水気を絞る。

人参は千切りスライサーで
千切りにして塩をふり、
しんなりしたら水気を絞る。

卵は塩少々を混ぜて
サラダ油をひいたフライパンで
炒り卵にして冷ましておく。

工程2

野菜、ツナ、☆を和える。
最後に卵を加えてサッと混ぜる。

白ごまをふって完成です。

※創味シャンタンは常温に出しておき
柔らかくしてから和えます。

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巻かずにしっとり♡我が家のニラ玉だし巻き玉子

2017年6月28日

巻かないニラ玉だし巻き玉子ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! だし巻き玉子と言いつつうちのは巻きません(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ巻かずに卵液を一気にフライパンに入れオムレツみたいに作ります(笑) あとはレンジを併用(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ巻くよりしっとり出来るから我が家はいつもこれ！ニラ玉だからご飯にもビールにもめっちゃ合うよ～！是非是非お試しを♡ ところで・・・みなさんの家の卵焼きは甘い卵焼きですか？？しょっぱいですか？それとも甘じょっぱいですか？？うちは私の好みでおつまみにもご飯のおかずにもなるだしのしょっぱい感じ。私の味に慣れたムスコ。前にばあば(義母)とお出かけした時にお弁当を作ってきてくれたのですが夫の実家は甘い甘い卵焼き。お弁当の卵焼きを食べたムスコひとくち食べて甘さにビックリして『ばあば・・・味間違えたら』って (;ﾟ;ж;ﾟ;)ブッ子供って素直で怖いわｗｗｗちなみに私の実家はだし+砂糖の甘じょっぱい卵焼きでした (*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

2017年6月28日

バターでコクうま♡思い出の母のニラ玉チャーハン

2017年5月30日

こちらは実家の母の味なんです♡ 母の炒飯は隠し味にバターを使うんですがコクがあって美味しいんだ～！調味料は自己流に変えてあるけど母のバター炒飯を思い出して大好きなニラ玉で炒飯を作ってみたよ♡ もちろんビールとの相性もバツグンなおつまみ炭水化物でございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ 是非是非お試しを♡

2017年5月30日

ご飯にかけて丼も旨いっ!優しい味のふわとろニラ玉

2016年12月21日

優しい味のふわとろニラ玉めっちゃ美味しいよ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰこれは私のおふくろの味なんです (*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ母のニラ玉はひき肉を使い卵を全体に混ぜるニラ玉♡ 自分で作るニラ玉は豚バラを使いふんわり卵を先に作っておき後で合わせるニラ玉ですが・・・たまーに実家風が食べたくなり作ります♡ こちらのニラ玉・・・そのまま食べるのはもちろんご飯にかけてニラ玉丼にするのもめっちゃ旨いっ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

2016年12月21日

簡単！スタミナおつまみ♡ 旨辛ニラ玉豚キムチ

2017年8月2日

めっちゃ簡単10分で完成しちゃうニラ玉豚キムチ♡ ニラ玉と豚キムチをドッキングしてみたら… 美味しすぎるんですけどー (*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰやばい・・・ビール進みすぎた♡ 今回はおつまみにしちゃいましたがご飯に乗っけて丼にするのもオススメ♡ 息子は丼にして食べてました (*´罒`*)♥ﾆﾋﾋこれ、ビール好きさんにオススメです♡

2017年8月2日

ビールと食べたい♡旨辛スタミナ!ニラ玉豚めし

2017年4月18日

ビール片手に食べたい食べラーと豆板醤で旨辛なニラ玉豚メシｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! これ、めっちゃビールに合うよ (*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

2017年4月18日

旨辛燃焼系♡コチュ味噌ニラ玉もやしスープ

2017年11月17日

燃焼系旨辛スープの紹介です♡ (((o(♡´▽`♡)o))) 今回は冷蔵庫の片隅で出番を待ってたコチュジャンを作ったよ (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ コチュジャン+味噌のスープにラー油と一味をたっぷりかけて更に辛さをプラス((o(♡´▽`♡)o)) 大量発汗燃焼系♡汗かくよ (o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ 私・・・夏の暑さで出る汗や運動の汗は嫌いなのに・・・辛い物の汗は我慢できる謎(笑) (´ﾟ艸ﾟ)∴ブッたくさん作って翌日のお1人様ランチにご飯にかけてスープご飯にしたり・・・うどんなどの麺を入れるのもオススメ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

2017年11月17日

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節してね♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。