料理レシピ

巻かずにしっとり♡我が家のニラ玉だし巻き玉子

投稿日: 2017年6月28日更新日: 2018年2月6日

29 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

巻かないニラ玉だし巻き玉子
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

だし巻き玉子と言いつつ
うちのは巻きません(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

巻かずに卵液を一気にフライパンに入れ
オムレツみたいに作ります(笑)
あとはレンジを併用(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

巻くよりしっとり出来るから
我が家はいつもこれ！

ニラ玉だからご飯にもビールにも
めっちゃ合うよ～！

是非是非お試しを♡

ところで・・・
みなさんの家の卵焼きは
甘い卵焼きですか？？
しょっぱいですか？
それとも甘じょっぱいですか？？

うちは私の好みで
おつまみにもご飯のおかずにもなる
だしのしょっぱい感じ。

私の味に慣れたムスコ。
前にばあば(義母)とお出かけした時に
お弁当を作ってきてくれたのですが
夫の実家は甘い甘い卵焼き。

お弁当の卵焼きを食べたムスコ
ひとくち食べて甘さにビックリして
『ばあば・・・味間違えたら』って
(;ﾟ;ж;ﾟ;)ブッ

子供って素直で怖いわｗｗｗ

ちなみに私の実家は
だし+砂糖の甘じょっぱい卵焼きでした
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

材料 (3人分)

卵：Ｌ4個
ニラ：1束
カニカマ：12本
☆カロリーハーフマヨネーズ：大さじ1
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍：大さじ2/3
☆白だし：大さじ2/3
サラダ油：適量

工程1

細かく刻んだニラ、カニカマ、☆を
卵に混ぜたらサラダ油をひいた
フライパンで焼く。

下に巻かずに作るやり方を
載せますが巻いて作っても大丈夫です。

巻かずにだし巻き風

うちのだし巻き玉子は巻きません。

オムレツを作るように焼いたら
中が少しやわらかい状態でラップに包み
両端をキャンディみたいにクルクル。

耐熱皿に乗せてレンジで20秒×2回加熱。
←一気に加熱すると爆ぜるので
20秒加熱したら少し休ませて
再度加熱する。

あら熱が取れたらラップを外して切ります。

我が家は700ワットレンジ使用。
加熱時間は調節して下さい。

今回の白だしは濃いめの
こちらを使用。

だし醤油はめんつゆで代用可能。

調味料の量は濃縮などを
考慮して加減して下さい。

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