料理レシピ

バターでコクうま♡思い出の母のニラ玉チャーハン

投稿日: 2017年5月30日更新日: 2017年5月31日

8 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

こちらは実家の母の味なんです♡

母の炒飯は隠し味にバターを使うんですが
コクがあって美味しいんだ～！

調味料は自己流に変えてあるけど
母のバター炒飯を思い出して
大好きなニラ玉で炒飯を作ってみたよ♡

もちろんビールとの相性もバツグンな
おつまみ炭水化物でございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

是非是非お試しを♡

材料 (3人分)

ご飯：2合
ニラ：1束
ハーフベーコン：8枚
卵：L3個
☆創味シャンタン：小さじ2/3
☆オイスターソース：大さじ2/3
☆醤油：大さじ1
☆塩、ブラックペッパー：各適量
バター：大さじ1
サラダ油：適量
卵の塩：少々

工程1

サラダ油をひいたフライパンに
塩少々を加えた卵を入れて炒り卵にする。

卵に火が通ったら細く切ったベーコン
細かく刻んだニラを入れてサッと炒める。

そこにご飯を入れて更に炒めて☆で味付け。

最後にバターを合わせて完成です♡

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