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料理レシピ

旨辛燃焼系♡コチュ味噌ニラ玉もやしスープ

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からあげビール
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旨辛燃焼系♡コチュ味噌ニラ玉もやしスープ

燃焼系旨辛スープの紹介です♡
(((o(♡´▽`♡)o)))


今回は冷蔵庫の片隅で出番を
待ってたコチュジャンを作ったよ
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡


コチュジャン+味噌のスープに
ラー油と一味をたっぷりかけて
更に辛さをプラス((o(♡´▽`♡)o))


大量発汗燃焼系♡汗かくよ
(o´罒`o)ニヒヒ♡


私・・・
夏の暑さで出る汗や
運動の汗は嫌いなのに・・・


辛い物の汗は我慢できる謎(笑)
(´゚艸゚)∴ブッ


たくさん作って
翌日のお1人様ランチに
ご飯にかけてスープご飯にしたり・・・


うどんなどの麺を入れるのも
オススメ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

材料 (3~4人分)

  • 豆もやし:1袋
  • ニラ:4本
  • ハム:4枚
  • :L1個
  • :900cc
  • ☆合わせ味噌:大さじ2
  • ☆コチュジャン:大さじ1
  • ☆創味シャンタン:小さじ1半
  • ☆ごま油 工程3参照:小さじ1
  • ☆塩:少々
  • ラー油&一味唐辛子&白ごま:各お好みで

工程1

もやしは耐熱皿に乗せて
ふんわりラップで2分加熱。
(700ワットレンジ使用)

ザルに上げたら
サッと水で流して水気を絞る。

※これをやった方が
短時間でもやしに
味が入って美味しいです。

工程2

お鍋に水ともやしとハムを
を入れて火にかける。

☆で味付けしてお湯が沸いたら
溶き卵を回し入れる。

火を止める直前に
1cm幅に刻んだニラを
入れて全体を混ぜたら火を止める。

工程3

お好みで
ラー油&一味&白ゴマを
かけて召し上がれ。

☆は好みで加減してね♡
ラー油を入れない場合は
ごま油を小さじ1半にして下さい。

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コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

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からあげビール
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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真も適当にパチリ。 ...
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